破壁机底部烧焦了,怎样清洗
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发布时间：2022-04-29 03:55
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热心网友
时间：2022-04-25 13:34
因为经过小苏打加上热水进行浸泡烧焦的食物已经脱离了底部只要稍微用点力就会脱落下来。
破壁机烧焦的常见的情况有二种：
1、食材和水分比列不对，意思就是食材过多而水分过少，在制作食材的过程中水分快速的流失也就造成我们最常见的烧焦底部情况。
2、制作的食材中含有大量的淀粉用冷水加入以后会很容易粘在底部，正确的操作方法是先将水加热到沸腾以后再放入食材这样就不会烧焦底部了。
扩展资料
清洁保养
1、使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质，也可用开杯器取出刀组清洗。
2、使用后清洗容杯、杯帽和帽盖，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品，主机用干净的湿布擦拭干净即可。
3、本机应放在阴凉干燥处，以免电机受潮。
破壁定义
破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。
影响破壁率和破壁效果的主要因素包括：
1、电机的负载转速；
2、经由连接器传动到刀片的转速；
3、刀片的数量、长度、厚度参数；
4、杯体的形状参数等。最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次。以达到均衡的破壁粉碎效果。
