食品保质期怎么算出来的 过期了是不是不能吃了?

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:53

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热心网友 时间：2022-07-08 05:06

食品保质期，首先你得看到包装那里保质期多久，然后看它的生产日期，如果是保质期一年的话，一年后这个食品就不能吃啦

热心网友 时间：2022-07-08 06:24

食品的保质期是按照食品的品类制定的保质期，比如面包的保质期根据季节性7～15天，牛奶的保质期是6个月，饮料的保质期是9个月等等。过期的食品是不能吃的，因为过了保质期营养会流失，而且也容易变质，对身体有害。

热心网友 时间：2022-07-08 07:59

保质期是从生产日期开始往后算的，过了保质期不能吃了。

热心网友 时间：2022-07-08 09:50

计算食品的保质期，一般从生产出厂日期开始计算，在保质期内的食品质量安全有保障，超过保质期的食品，存在安全隐患，甚至出现变质，产生有害物质，因此不能食用。

热心网友 时间：2022-07-08 11:58

一般食品保质期是通过实验得出来的，就是在质量保证的前提下能保存的期限，同类别同工艺的食品都是参考别家的食品来确定的保质期，比如说冷冻肉制品，一般都是12个月18个月或者24个月

热心网友 时间：2022-07-08 14:23

食品保质期是经过计算的，通过食品由药典规定和实验室数据双重确定的。
一般食品通过各种实验食品变质时间，从而测出保质期。

热心网友 时间：2022-07-08 17:21

食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。对超过保质期的食品应加以区别，如该食品的色、香、味没有改变，它仍然可以食用。当然对有些超期食品凭感官不能作出鉴定时，则需通过化验检测来判定可否食用。
食品是否变质一般要通过一系列的理化试验和感官检查来确定。理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质。一般情况下，根据食品开始变得不好吃的天数，乘上0.7-0.8的系数，就是该食品的保质期。只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当，理论上，在食物保质期内对食物是可以放心食用的。