苦瓜调茄子的做法步骤图,苦瓜调茄子怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-29 03:53
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-05 00:34
主料
苦瓜
150g
茄子
150g
青椒
20g
红椒
20g
辅料
蒜瓣
2粒
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
蚝油
适量
食用油
适量
步骤
1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好，蒜切粒。
2.锅里放油，爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
4.倒入苦瓜翻炒至软身。
5.放入青红椒，调入盐翻炒。
6.放约二匙清水，调入生抽，蚝油，鸡粉炒匀即可碟。
