做法,老鸭炖花生怎么做好吃,老鸭炖花生的家常做法
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发布时间：2022-04-29 03:31
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时间：2023-10-09 08:05
花生炖鸭的做法
1.准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。
3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。
4.锅中余油，加白糖炒至起小泡。
5.倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。
6.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开
7.炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
8.煎好的素鸡倒入砂锅中。
9.大火煮开，再炖15分钟。
10.加入青红椒，调好味，断生即可。
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时间：2023-10-09 08:05
食材
主料
老鸭
1只
花生米
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
酱油
适量
啤酒
1罐
步骤
1.鸭子洗净斩成小块
2.锅中不放油，直接下锅炒干水分，炒出鸭油即可，（鸭油不要使用倒掉，会致癌的）装盘。
3.锅中放入山茶油，下入生姜，大蒜，干辣椒爆香，放入鸭肉，接着放入青椒。
4.炒出香味。
5.放入适量的水和一罐啤酒大火煮开。
6.盖上锅盖焖煮20分钟。
7.煮到咬得动。
8.花生米剥壳洗净（买的新鲜带壳的花生米）
9.放入鸭肉中接着煮上20分钟，放入适量的盐，酱油，冰糖等调料，收汁即可。
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时间：2023-10-31 09:03
花生炖鸭的做法
1.准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。
3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。
4.锅中余油，加白糖炒至起小泡。
5.倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。
6.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开
7.炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
8.煎好的素鸡倒入砂锅中。
9.大火煮开，再炖15分钟。
10.加入青红椒，调好味，断生即可。
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时间：2023-10-31 09:03
食材
主料
老鸭
1只
花生米
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
酱油
适量
啤酒
1罐
步骤
1.鸭子洗净斩成小块
2.锅中不放油，直接下锅炒干水分，炒出鸭油即可，（鸭油不要使用倒掉，会致癌的）装盘。
3.锅中放入山茶油，下入生姜，大蒜，干辣椒爆香，放入鸭肉，接着放入青椒。
4.炒出香味。
5.放入适量的水和一罐啤酒大火煮开。
6.盖上锅盖焖煮20分钟。
7.煮到咬得动。
8.花生米剥壳洗净（买的新鲜带壳的花生米）
9.放入鸭肉中接着煮上20分钟，放入适量的盐，酱油，冰糖等调料，收汁即可。
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时间：2023-10-09 08:05
花生炖鸭的做法
1.准备好鸭腿、素鸡、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
2.素鸡洗净、切厚片；鸭腿洗净、剁小块；花生洗净、去外皮；青红椒切小块；姜蒜切粒。
3.素鸡入油锅煎一会，盛起备用。
4.锅中余油，加白糖炒至起小泡。
5.倒入鸭块翻炒上糖色，加入姜蒜、八角2个。
6.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开
7.炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
8.煎好的素鸡倒入砂锅中。
9.大火煮开，再炖15分钟。
10.加入青红椒，调好味，断生即可。
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时间：2023-10-09 08:05
食材
主料
老鸭
1只
花生米
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
青椒
适量
酱油
适量
啤酒
1罐
步骤
1.鸭子洗净斩成小块
2.锅中不放油，直接下锅炒干水分，炒出鸭油即可，（鸭油不要使用倒掉，会致癌的）装盘。
3.锅中放入山茶油，下入生姜，大蒜，干辣椒爆香，放入鸭肉，接着放入青椒。
4.炒出香味。
5.放入适量的水和一罐啤酒大火煮开。
6.盖上锅盖焖煮20分钟。
7.煮到咬得动。
8.花生米剥壳洗净（买的新鲜带壳的花生米）
9.放入鸭肉中接着煮上20分钟，放入适量的盐，酱油，冰糖等调料，收汁即可。
