奶奶的家常鸡蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

步骤：1 先往锅里敲入五个鸭蛋，奶奶说，鸭蛋比较容易膨胀，做出来比较好吃 2 倒入六两白糖 3 接下来开动电动打蛋器 4 打呀打呀，打到浓稠奶油状，我家喜欢吃Q一点的鸡蛋糕所以打得稠一点 5 倒入面粉，继续打 6 打好后，蒸屉用一块干净的布铺底，缓缓倒入，上电磁炉蒸二十分钟 7 蒸好后，就...

香菇蒸鸡蛋糕图片来源网络 做法如下：鸡蛋3个 鲜香菇4朵 油菜半棵 韭菜苔2根 盐少许 白胡椒粉 蚝油1小勺 鸡汤适量 香油 水淀粉 油菜洗净只取叶子用开水烫软 挤干水分剁成细末 韭菜苔用开水烫软 鸡蛋加水、白胡椒粉、盐搅打均匀（鸡蛋和水的比例1:1 ）过筛两次（过不过都行，过了蛋液更细腻）...

1。搅鸡蛋 搅的时候要放豆油 就是咱们东北的纯豆油 用一小勺就可以。搅拌成能拉出丝来，2~3分钟吧 2。水很关键 我一般用温水 里面加盐 调好 千万不要咸了 其他的什么都不放 比例就是 一个鸡蛋 ：我们吃饭的小碗 大半碗的水 3.鸡蛋和水 兑在一起搅拌均匀起沫 4。锅里烧水 把鸡蛋糕放在...

做法如下：1、面粉和泡打粉混合好。2、蛋黄和蛋白分开，蛋黄、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意好不要产生太多的泡泡。3、把面粉和泡打粉的“混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。4、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，连续打...-直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不...

搅拌均匀以后要不过筛，要不就把浮沫撇去。，但那就是这种味道让人回味。喜欢甜的可以自行增加糖量，最好三天吃完，若要多存几天比须阴凉处密封保存。这个配方简单易学，全蛋打法程度决定成品的蓬松或瓷实，一定不回失败呦。放一大勺子水约50克，放入热水，温度以不烫熟为宜。最好相对多加一些，...

微波炉蒸鸡蛋糕做法 食材明细 蛋糕粉100克 鸡蛋2个 玉米油10毫升 核桃仁10g 步骤 准备原料 2.核桃仁放入烤箱烤两分钟烤熟 3.鸡蛋打散 4.加玉米油拌匀 5.筛入蛋糕粉 6.拌匀 7.把蛋糕面糊倒入硅胶模具 8.放烤熟的核桃仁 9.放入微波炉高火3分钟即可出炉食用 ...

做 法:首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，可以手动打蛋。先打一会，看到起...

问题一:请问用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟就好了? 蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键,就是往鸡蛋里倒入温水(50度左右),水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就可以放微波炉里了。最好直接用微波专用碗,放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。若蒸出的鸡蛋太嫩,可再续30--50秒 问题二:...

什么呀！鸡蛋糕是一种点心。用面粉鸡蛋奶油……用烘箱烘焙出来的甜点

鸡蛋糕的制作方法很复杂。先要把瘦弱搅碎,放入香秘制的调料腌制。再把生鸡蛋,豆粉,和瘦肉放在一起搅拌。也可以加入少量水果碎末,那样会更可口。最后把他们放到蒸笼里用旺火蒸,火候也是有讲究的。 还有一道起特的菜,便是豆腐乳了。豆腐乳的味道有点臭,而且还长了许多霉菌,白酶。这就不能不使人感到惊奇了,有霉...