烧白指的是什么东西?
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发布时间：2022-04-29 03:43
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热心网友
时间：2023-10-09 15:41
烧白指的是以猪五花肉为主料制成的川菜。
烧白其实也就是扣肉，因为不同地方有他们自己的饮食习惯和文化，所以他们叫的方法也是存在着一定差异的，你如果比较好奇的话，你也可以看一下其他地方有什么专属的叫法，而且他们的话都是没有特殊含义的，只是随便取一下，不过我觉得现在的话社会发展加快，很多人都开始讲普通话了。
菜品特色
一道四川省地方特色菜肴，是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时，故在以前一般过年过节家里老人会做，就是本地人自己家也只有些老人会做这道菜，一般都是在炒菜馆吃或者外买。
烧白选的是三线肉，尤其对梭皮更是一个技术活儿，讲的是手法和经验不是有多年功夫很难达到。梭皮会直接影响整个肉的口感，肥而不腻这个也是诀窍。另外烧白的口感是咸鲜味带点微甜，其中还有花椒的微麻香。
热心网友
时间：2023-10-31 16:39
烧白指的是以猪五花肉为主料制成的川菜。
烧白其实也就是扣肉，因为不同地方有他们自己的饮食习惯和文化，所以他们叫的方法也是存在着一定差异的，你如果比较好奇的话，你也可以看一下其他地方有什么专属的叫法，而且他们的话都是没有特殊含义的，只是随便取一下，不过我觉得现在的话社会发展加快，很多人都开始讲普通话了。
菜品特色
一道四川省地方特色菜肴，是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时，故在以前一般过年过节家里老人会做，就是本地人自己家也只有些老人会做这道菜，一般都是在炒菜馆吃或者外买。
烧白选的是三线肉，尤其对梭皮更是一个技术活儿，讲的是手法和经验不是有多年功夫很难达到。梭皮会直接影响整个肉的口感，肥而不腻这个也是诀窍。另外烧白的口感是咸鲜味带点微甜，其中还有花椒的微麻香。
热心网友
时间：2023-10-09 15:41
烧白指的是以猪五花肉为主料制成的川菜。
烧白其实也就是扣肉，因为不同地方有他们自己的饮食习惯和文化，所以他们叫的方法也是存在着一定差异的，你如果比较好奇的话，你也可以看一下其他地方有什么专属的叫法，而且他们的话都是没有特殊含义的，只是随便取一下，不过我觉得现在的话社会发展加快，很多人都开始讲普通话了。
菜品特色
一道四川省地方特色菜肴，是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时，故在以前一般过年过节家里老人会做，就是本地人自己家也只有些老人会做这道菜，一般都是在炒菜馆吃或者外买。
烧白选的是三线肉，尤其对梭皮更是一个技术活儿，讲的是手法和经验不是有多年功夫很难达到。梭皮会直接影响整个肉的口感，肥而不腻这个也是诀窍。另外烧白的口感是咸鲜味带点微甜，其中还有花椒的微麻香。
