韩国的柿子汁怎么做啊?

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:33

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热心网友 时间：2023-10-09 09:01

桃柿子汁 原料：1个桃，1个柿子 做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
这是一种非常甜的混合果汁，但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡萝卜素和维生素C，能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。这道混合汁很浓稠，呈明亮的橘*，且非常甜。

另一种不是家常的：
将新鲜柿子冷藏、冷冻、化冻、脱涩后，遏制酶褐变、打浆、复合酶分解、配料、均质、罐装杀菌、冷却为成品。要求很好地控制褐变主体、柿子汁的沉淀、分层，保持柿子汁原有的色、香、味，口感纯正，果肉均匀一致，流动性能好。是一种营养丰富，老幼皆宜的饮料。

一、把柿子浸泡在40- 45℃的温水中脱涩
二、在柿子汁形成过程中，采用异VC溶液遏制酶褐变
三、在柿子汁中加入酶制剂进行酶解生化反应，增强产品的稳定性，然后，灭酶，该加工方法的物料配比如下：柿子汁30- 35％蔗糖3- 10％蛋自糖0． 03- 0． 15％复合乳化剂0．6-2．3％纯净软化水55-65％

热心网友 时间：2023-10-09 09:01

桃柿子汁 原料：1个桃，1个柿子 做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
这是一种非常甜的混合果汁，但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡萝卜素和维生素C，能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。这道混合汁很浓稠，呈明亮的橘*，且非常甜。

另一种不是家常的：
将新鲜柿子冷藏、冷冻、化冻、脱涩后，遏制酶褐变、打浆、复合酶分解、配料、均质、罐装杀菌、冷却为成品。要求很好地控制褐变主体、柿子汁的沉淀、分层，保持柿子汁原有的色、香、味，口感纯正，果肉均匀一致，流动性能好。是一种营养丰富，老幼皆宜的饮料。

一、把柿子浸泡在40- 45℃的温水中脱涩
二、在柿子汁形成过程中，采用异VC溶液遏制酶褐变
三、在柿子汁中加入酶制剂进行酶解生化反应，增强产品的稳定性，然后，灭酶，该加工方法的物料配比如下：柿子汁30- 35％蔗糖3- 10％蛋自糖0． 03- 0． 15％复合乳化剂0．6-2．3％纯净软化水55-65％

热心网友 时间：2023-10-09 09:01

桃柿子汁 原料：1个桃，1个柿子 做法：将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
这是一种非常甜的混合果汁，但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。柿子和桃都富含β-胡萝卜素和维生素C，能够很好地保护身体和提高免疫系统功能。这道混合汁很浓稠，呈明亮的橘*，且非常甜。

另一种不是家常的：
将新鲜柿子冷藏、冷冻、化冻、脱涩后，遏制酶褐变、打浆、复合酶分解、配料、均质、罐装杀菌、冷却为成品。要求很好地控制褐变主体、柿子汁的沉淀、分层，保持柿子汁原有的色、香、味，口感纯正，果肉均匀一致，流动性能好。是一种营养丰富，老幼皆宜的饮料。

一、把柿子浸泡在40- 45℃的温水中脱涩
二、在柿子汁形成过程中，采用异VC溶液遏制酶褐变
三、在柿子汁中加入酶制剂进行酶解生化反应，增强产品的稳定性，然后，灭酶，该加工方法的物料配比如下：柿子汁30- 35％蔗糖3- 10％蛋自糖0． 03- 0． 15％复合乳化剂0．6-2．3％纯净软化水55-65％