新紫砂汽锅怎么开锅

发布网友发布时间：2022-04-29 01:13

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 07:08

新的气锅先用清水一般地洗一洗，然后倒一些猪油(或肥猪肉切碎也行)，加水与之平，然后就将气锅放在蒸锅上烧大约半小时，待凉后洗净，以后即可正常使用了。

相关说明

汽锅由布置在锅炉炉膛四周的水冷壁管、恒横置的上下锅筒以及连接器件的对流管束构成，起着热交换器的作用。燃烧产生的高温火焰和烟气，通过汽锅受热面将锅内的水加热，进而气化产生具有一定压力和温度的蒸汽。汽锅，实际上就是一个锅炉里的蒸汽发生器。是锅炉本体组成的一部分。锅炉本体包括：汽锅、炉子、蒸汽过滤器、省煤器和空气预热器。

汽锅鸡先流传在滇南一带，相传是临安府（今建水县）厨师杨沥发明，成为滇中名菜。1947年传入昆明，在当时福照街上开设了第一家经营汽锅鸡的餐厅都备此菜。

热心网友时间：2022-06-27 07:09

新的气锅先用清水一般地洗一洗，然后倒一些猪油（或肥猪肉切碎也行），加水与之平，然后就将气锅放在蒸锅上烧大约半小时，待凉后洗净，以后即可正常使用了。
若有任何疑问，继续联络。

热心网友时间：2022-06-27 07:09

用淘米水先泡几天。瓷锅是这样开的，借鉴一下吧！