鹅蛋怎么吃营养
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发布时间：2022-04-29 01:19
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热心网友
时间：2022-06-27 09:52
营养高。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥鹅蛋。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟
拓展资料：吃鹅蛋的好处
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
