炸(浇)辣椒末如何保证不会糊?
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发布时间：2022-04-29 01:06
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-27 03:20
这样制作一定不会糊：
倒入合适量的油，油的温度不能过热。
油温二三十度的时候把辣椒倒入，慢慢升温，搅动辣椒。
等辣椒变成金*或者辣油成为橘红色的的时候就不要加温了，静置一会变得很脆。
注：辣椒本身就一层皮和辣椒籽，温度高很容易糊，所以一定要小火！！
热心网友
时间：2022-06-27 03:21
