发布网友 发布时间:2022-04-29 01:02
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-27 01:43
方法:4-5个人把猪按住,然后直接在脖子下边一刀冲着心脏捅进去,血液很快就流出来了,等血放完,把猪毛全部刮掉并清洗干净。之后剖开猪肚子,砍掉猪头、猪脚。最后挖出猪的内脏,斩断猪骨等。
具体步骤如下:
1、首先4-5个人把猪按住,放在事先准备好的案板上。
2、然后直接在脖子下边一刀冲着心脏捅进去,放猪血。
3、等猪血放完后,刮猪毛。
4、猪毛刮完之后,用水清洗干净,之后剖开猪肚子即可。
热心网友 时间:2022-06-27 01:43
卸猪。设置高低不等的卸猪台,坡度要小于等于20度,让猪缓慢从车上走下,避免摔伤。过去的卸猪台都是同一尺寸,猪就要从车上跳到卸猪台上,不免会有损伤。
2.猪圈。应保证圈舍四周有不透明的围墙,避免生猪看到猪圈外的宰割场景而产生恐慌。猪恐慌时肾上腺激素会上升,这样出来的猪肉,品质就不好了。
3.赶猪。将单通道改成双通道,尽量减少拐弯,而且赶猪要用塑料赶猪拍。双通道赶猪,是为了让猪看到还有同伴在,不会感到恐慌。以前赶猪都是低压电击棒,一接触电流,猪会发出叫声,也表现出了恐慌。现在改为塑料赶猪拍后,温柔地“哄着”它们往前走。
4.宰杀。电击昏猪后,要在15秒内刺杀放血。以前是30秒内刺杀放血,因为时间长,被击昏的猪又会苏醒,等有了知觉后再刺杀猪,场面有点血腥,所以时间缩短了15秒钟。
5.杀猪一定要杀到心脏
热心网友 时间:2022-06-27 01:44
付费内容限时免费查看回答高压电击。这是目前中国杀猪界普遍认同并且广为应用的杀猪法。具体做法是将电的两极分别延展到绑在两根竹竿上的铁片,然后用铁片去捅猪的胴体就OK了。一刀封喉。顾名思义,就不多做解释了。传统的杀猪方式一般采用此种,好处是猪血滚烫新鲜,营养不流失
热心网友 时间:2022-06-27 01:44
请人来杀,开膛破肚,直割喉咙。
杀猪。一般是由两人以上的人合伙设计某种圈套引诱他人上钩,然后用某种方式联合欺骗,以达到目的。或者把仿制的物品做为行货卖给外行的顾客,也常被称为“杀猪”。被骗上当的人就是所谓的“猪”。
骗人手段的一种抽象比喻。“杀”是一种欺骗手段,“猪”是指上当被骗的对象。
所以做生意高价卖叫杀猪,高价的商家都有一把不粘血的屠刀,把刀一放猪体内,就流血了。杀猪即是宰客的意思。流血越多。表明被窄的人杀得越重,出钱越多.商家都喜欢找大肥猪,因为血多。嘿嘿,这个是一个形象比喻,湖南人民间最通用的说法,你别介意!所谓杀人不眨眼,用刀不粘血。这就是零售小贩的赚钱秘术!
热心网友 时间:2022-06-27 01:45
杀猪的方法有:
二氧化碳熏死,把猪赶到密闭的环境里,放入大量二氧化碳气体,使猪昏迷直至死亡 。大型屠宰场使用。
电击致死,把猪赶到专门的笼中,通电电击。批量*。
用电击棒,电晕,再杀死。
几个人合力,把猪绑牢,屠夫用利刀,割猪致命咽喉部位致死。
用酒把猪灌醉,然后用刀把猪砍死。