爆炒蒜香鸡肉的做法,爆炒蒜香鸡肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 01:06
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热心网友
时间：2022-06-27 03:31
主料
光鸡
500克
辅料
油
适量
姜
5片
蒜
5粒
葱
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
1.准备好所需要的材料
2.把光鸡彻底洗干净
3.把鸡砍成大小均匀的鸡块
4.葱切成段
5.姜切片，蒜切成小粒
6.锅烧热后加入适量的油
7.用小火把蒜粒炸至金*捞起备用
8.再开锅把姜放入爆出香味
9.把鸡放入
10.中火慢慢翻炒
11.待鸡块微微变金*后加入适量的料酒
12.加入适量的白糖
13.翻炒一下后再加入生抽
14.加入老抽继续翻炒
15.待鸡块的水份慢慢变干后加入蒜粒
16.加入生粉水
17.最后加入葱段
热心网友
时间：2022-06-27 03:31
1.大蒜切小段，生姜切片
2.将鸡块在清水中洗净冲去血水，锅内注水，将八角、生姜、鸡块一同放入锅中煮10分钟，放入2小勺食盐
3.鸡汤连同鸡块一起倒入盆子中备用
4.将鸡块切小块
5.坐锅热油，加少许食盐将大蒜爆香，起锅装盘备用
6.再次坐锅热油，倒入鸡肉翻炒3分钟，放入1中勺生抽炒匀
7.倒入2勺刚刚煮过鸡肉的鸡汤和蒜苗，加入少许调料粉炒匀即可出锅
热心网友
时间：2022-06-27 03:32
鸡腿肉，大蒜，陈皮，冬菇，春笋，姜片，盐，黄酱，白糖，料酒，酱油，香油，芝麻。
香蒜焖鸡肉的做法详细步骤
1、将鸡腿肉切成块，加入盐、料酒、酱油腌制5分钟，冬菇、春笋切成小块，陈皮切成末；
2、坐锅点火加少许油，放入大蒜煎成*出香味后，再放入姜片、鸡肉翻炒，待鸡肉变色后加入黄酱炒香，烹入料酒加汤，放入冬菇、春笋、陈皮，加入盐、白糖、酱油、香油调味，至汤汁收干，撒少许芝麻即可。
热心网友
时间：2022-06-27 03:33
2、坐锅点火加少许油，放入大蒜煎成*出香味后，再放入姜片、鸡肉翻炒，待鸡肉变色后加入黄酱炒香，烹入料酒加汤，放入冬菇、春笋、陈皮，加入盐、白糖、酱油、香油调味，至汤汁收干，撒少许芝麻即可。
