香菇茄子白菜艽菜豆腐西胡鲁能一起吃吗?
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发布时间：2022-04-29 01:07
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热心网友
时间：2022-06-27 03:50
蘑菇的主要营养成分是蛋白质、维生素和氨基酸，蘑菇的蛋白质含量高于其他蔬菜，氨基酸、维生素含量非常丰富，蘑菇中的多糖类是抑制肿瘤生长的物质。
茄子作为蔬菜主要含有维生素和矿物质，茄子中铁含量较高。都可以一起吃
茄子和韭菜能一起吃吗
茄子和韭菜能一起吃。
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，还含胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。两者在营养组成上并不冲突，是可以一起吃的。
茄子和韭菜一起吃的做法
韭菜焖茄子
原料：茄子，韭菜，蒜泥，抽，生抽，鸡精，糖，盐
做法：
1、茄子洗净后切滚刀块，取一小撮韭菜切末。
2、炒锅热油，放入少许蒜泥炒香，倒入茄子翻炒。
3、茄子变色后加生抽、老抽、糖、少许盐，少许水，加盖闷煮至软烂。
4、最后加少许鸡精，炒匀撒上韭菜末即可。
韭菜不能和什么一起吃
1、牛肉
韭菜不可与牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油，使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
2、蜂蜜
韭菜和蜂蜜一起吃的时候，韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时，韭菜富含膳食纤维，而蜂蜜润肠利便，大量同食的话，易引起腹泻。
3、白酒
因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，而韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食。
4、牛奶
韭菜和牛奶同食的时候，由于韭菜中含有草酸，而牛奶中有很多对人体有用的钙，草酸会影响牛奶中钙的吸收，进而造成牛奶营养的缺失。
热心网友
时间：2022-06-27 03:51
热心网友
时间：2022-06-27 03:51
主料3人份
猪肉(瘦)150克
豆角200克
山药100克
粉条100克
辅料
花生油15毫升
葱10克
姜5克
蒜10克
酱油10毫升
青椒50克
盐少量
香菜10克
步骤1乱炖的做法大全
准备食材
步骤2乱炖的做法图解
热锅放油，放入葱、姜和蒜爆香
步骤3乱炖的家常做法
放入豆角
步骤4乱炖的简单做法
放入山药
步骤5乱炖怎么吃
放入酱油
步骤6乱炖怎么做
翻炒几下
步骤7乱炖怎么炒
放入适量水，要没过食材
步骤8乱炖怎么煮
炖一会
步骤9乱炖怎么炖
汤汁收一些时放入青椒
步骤10乱炖怎么煸
放入火锅粉
步骤11乱炖怎样煸
再炖一会
步骤12乱炖怎样做
放入猪肉罐头
步骤13乱炖怎样炒
放入少量酱油
步骤14乱炖怎样煮
汤汁收浓时加入少许盐即可
成品图
烹饪技巧
小火慢炖，使之更好的入味，山药去皮时戴上一次性手套手就不会痒了
热心网友
时间：2022-06-27 03:52
第一、茄子和香菇能一起吃吗
可以一起吃。
红烧茄子
材料：茄子（没有籽）两条、冬菇三至四粒、猪肉一片、葱（切至一吋半长）少许
腌料：老抽、生抽、糖、生粉、麻油各适量
红烧汁：老抽及糖各适量
做法
1.将冬菇浸淋後切丝待用
2.猪肉切丝，再用腌料腌制
3.将茄子切成长条形（不宜太幼或太短，因为茄子煮後会锁小），再在鑊内用油煎炸至香，盛起
4.分别分开炒香冬菇丝及猪肉丝後盛起待用
5.茄子落鑊，再加入冬菇丝、猪肉丝及葱条，最後淋上汁，待汁变杰即成
第二、茄子和西红柿能一起吃吗
西红柿是可以和茄子一起吃的！
茄子：不宜与黑豆、蟹同食。
茄子与毛蟹相克：同食会中毒。
西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
第三、红烧茄子的家常做
材料
主料：茄子，香菜，蒜瓣
副料：酱油，糖，盐，水，油
做法
1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。
2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。香菜切末，大概30分钟后，使力气的活该开始了。
3、抓起大碗里面的茄子，拼命的攥~~尽量把水攥干。攥的越干，烧出来的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入刚才按照秘方配置的汤料。烧开后关小火，记得还要翻翻。要不然茄子快一定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差不多了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。
