青椒豆皮的做法有哪些?
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发布时间：2022-04-29 01:17
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热心网友
时间：2022-06-27 08:48
主料：尖椒3个、土豆2个、干豆腐3张。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、芡汁适量、十三香适量。
尖椒干豆腐土豆片的做法
1、准备好原料。
2、所有原料都处理好。
3、坐锅热油。
4、下葱花爆香。
5、倒入土豆片炒。
6、倒入干豆腐。
7、加十三香。
8、加盐调味。
9、加清水,加盖炖一会。
10、汤汁收的稍干了倒入尖椒。
11、炒一会尖椒断生,加入芡汁。
12、加入蒜。
13、加鸡精调味。
14、成品。
热心网友
时间：2022-06-27 08:48
主料：豆皮300g、青椒适量
辅料：香油10g、葱花适量、蒜适量、豆瓣酱适量、生抽10g、花椒适量
1、豆皮洗干净切成三角块。
2、青椒去头去籽，切成斜块。
3、葱切成葱花。
4、蒜切成片备用。
5、锅中倒油，放入花椒炸香。
6、再放入葱蒜炒香。
7、放入一勺豆瓣酱或甜面酱。
8、炒香后放入青椒，快速翻炒半分钟。
9、再倒入豆皮翻炒均匀，倒入适量生抽。
10、翻炒几下，出锅前淋入香油装盘。
