网购回来的雪莲果生吃有苦味正常吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 00:08

共4个回答

热心网友时间：2022-06-26 02:52

雪莲果生吃味道甘甜，微苦。一般这种微苦是不影响食用的。如果你吃的雪莲果苦味很大，就要看看是不是发霉变质了。最好不要再食用，以免伤害到身体。
雪莲果，学名“yacon”(亚贡，或者阿贡)，即“神果”之意，在中国四川被称作“万根苕”，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。
安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，特别是对于男性保健有显著作用。
雪莲果变黑主要是鞣质被氧化，氧化的黑色成分是鞣酸，没有毒性，是可以食用的，但是，由于黑色的雪莲果严重影响到食欲，一般人是不想吃的，建议将表面的黑色削去再食用。

热心网友时间：2022-06-26 02:53

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热心网友时间：2022-06-26 02:53

我家有雪莲果新疆直发的人追答新疆直发的呵呵

热心网友时间：2022-06-26 02:54

正常是微苦吗追问中间的不会苦，尾部很苦

追答正常，非常正常