怎样做煎饼果子才好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 02:13

共2个回答

热心网友时间：2022-06-28 12:00

1.将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉，倒入同一个大碗里
2.倒入水，将绿豆粉和小米粉充分混匀
3.通过细网将粉浆过滤，滤网上的渣末不要
4.将小葱切成细葱花，火腿切成丝，生菜洗净沥干水分。酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀
5.不粘锅中倒入粉浆，一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可，小火加热
6.待底部逐渐鼓起，可以剥离锅底时，翻面，打入一个鸡蛋，用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开，撒上葱花
7.待鸡蛋刚凝固，再次翻面，刷上甜面酱和酱豆腐，铺上生菜，火腿和油条，将饼卷起包好，出锅

热心网友时间：2022-06-28 12:00

首先调面糊加个鸡蛋，也要加点水，顺一个方向搅动，最后在摊之前放一点点盐，摊时放油，放芝麻，将面糊舀上，顺时针摊圆，打个鸡蛋，半凝固状态时，放芝麻，翻面，放酱料，放葱，放油条，在油条上方在刷层酱，最好再放点生菜，火腿肠，卷起来之后，将有菜的一面放在锅子上煎一会，出锅。。