加饭酒,料酒,黄酒,花雕酒哪个煮牛肉汤好?
发布网友
发布时间:2022-04-29 02:12
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热心网友
时间:2022-06-28 11:04
选择还是楼主自己做,我来帮楼主理清一些概念:
黄酒是以大米、小麦等为原料,酿造而成的酒,是世界三大古酒之一
料酒一般选用黄酒中最次的,价格也是最便宜的酒,能让肉更加地酥嫩
黄酒中最著名的要数绍兴黄酒,其四大酒种元红、加饭、善酿、香雪,加饭在古时已名扬四海,外销的酒就改称为花雕,用以更精致的包装,价格也比加饭贵。
热心网友
时间:2022-06-28 11:05
应该是黄酒好一点,黄酒去腥味的