带鱼可以和豆腐油菜木耳一起炖吗

发布网友发布时间：2022-04-29 01:52

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热心网友时间：2022-06-28 01:08

可以的，很好吃。下面是做法原料： 1、带鱼、豆腐、猪肉 2、姜片、大蒜、葱、花椒、八角、桂皮、生抽、老抽、醋、糖、盐做法： 1、带鱼洗净切段，用料酒、盐腌10分钟，沾干淀粉；豆腐切小方块、猪肉切片 2、热锅倒油放入豆腐炸至金黄捞出 3、放入鱼两面煎黄捞出 4、锅内放少许油加糖、花椒、八角、桂皮、炒至红色加姜片、大蒜和一半的葱段、肉片翻炒 5、放入炸好的带鱼、料酒、醋烹制5秒钟放生抽、老抽、摇动炒锅至色均匀，放豆腐泡，放开水、葱段，稍微晃动锅就好，不要翻炒 6、一次性加水盖过鱼肉，大火烧开转小火炖至水剩一半时放盐，将鱼块轻轻的翻面，炖至汤快干时放青红椒出锅即可。