口水牛肉汁怎样调

发布网友发布时间：2022-04-29 02:04

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热心网友时间：2022-06-28 07:13

料：
牛腱子，花生米，小葱，红油辣椒，五香粉，白糖，蒜泥，姜泥，香菜，芝麻
做法：
1：牛腱子去血水后用葱姜和大料花椒煮上1-2小时
2：炸花生米，小葱，香菜切末。蒜和姜压成泥后用煮牛肉的汤冲一下，这样姜蒜水会更香
3：牛肉煮好后捞出放凉后切片
4：煮牛肉的水不要倒了，盛出一碗（要避开葱姜和大料）依次放入红油辣椒，盐，姜蒜汁，白糖，五香粉拌匀
5：把切好的牛肉片放入汤汁内，最后撒上花生米，芝麻和小葱香菜即可

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