凉皮和面时没放盐,可以在洗面水中放盐来补救吗(为了凉皮不容易破)?

发布网友发布时间：2022-04-29 02:08

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 09:27

这是无法补救的，做凉皮和面必须要放盐以增加面的筋性，防止面皮破，如果和面没放盐但在洗面时放盐是起不到增加面的筋性的，所以说在洗面水中放盐是无法补救凉皮不破的。

热心网友时间：2022-06-28 09:28

应该是可以的，建议你可以关注专业的烹饪学校的直播有一些做法

热心网友时间：2022-06-28 09:28

可以啊，有时间了，可以来北方烹饪学校学小吃，推荐朋友，

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