发布网友 发布时间:2022-04-29 02:19
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-28 14:29
一直吃大肉馅的馄饨,这次加了虾仁。当大肉遇见虾仁,鲜嫩爽口,这个美味,你值得一试哦!
食材
主料
瘦肉200g
虾100g
虾仁大肉馄饨的做法:
1.虾除去虾线清洗干净,跟大肉一起剁成肉泥。加入味极鲜、花椒粉、盐,磕入一个鸡蛋,加一丁点白糖,然后顺着一个方向搅拌均匀。调好的肉馅忘了拍照。这个鸡腿我是留着煮了做鸡汤用的。
2.面在准备肉馅之前提前和好。温水和面,醒半个小时。
3.像擀面条一样擀开,切成梯形状。擀的时候撒少许面粉,防止馄饨皮粘连。
4.包好的馄饨。吃不完了可以放保鲜袋放冰箱冷冻,下次吃的时候直接取出来煮就可以。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ,转载请注明)