河虾和西红柿能一起吃吗
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发布时间：2022-04-29 02:16
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热心网友
时间：2022-06-28 13:28
虾可以和西红柿一起吃。
网上说虾和西红柿不能一起吃，是因为西红柿中的含有的维生素C会与含砷化合物反应，生成五氧化二砷。五氧化二砷是剧毒物质，俗称砒霜食用会使人致死。
但这都是谣传，因为西红柿中的维生素C含量不高且受热易破坏，并且虾中的砷含量很低，若要产生致死剂量需要同时食用几十公斤的西红柿和虾。并且人体内环境影响因素过多，不一定能发生反应。
2.虾和西红柿怎么吃
番茄虾
材料：虾400克，西红柿2个，油、葱花、胡椒粉、盐适量。
1.虾清洗干净，去虾线，锅中少油，煎至虾壳变红。
2.西红柿切十字，开水烫一遍，将皮完全去除，切小块备用。
3.少油，葱花爆香，将西红柿放入锅中翻炒。
4.加盐、适量胡椒粉，小火煮至西红柿软烂，变酱。
5.加入煎好的虾，搅拌均匀，大火收汁，即可上锅。
3.虾和西红柿一起吃有什么好处
延缓衰老
虾中含有虾青素，是一种类胡萝卜素，天然虾青素是世界上作用最强的天然抗氧化物之一，而西红柿中富含的番茄红素是另一种世界上作用最强的天然抗氧化物之一。两者一起食用可以抗击体内、器官内自由基，具有抗氧化、抗衰老的作用，一起食用可以延缓衰老。
美容养颜
虾中富含蛋白质，可以补充蛋白质，为体内胶原蛋白的合成提供原料，并且虾青素可以缓解色素沉积，减少老年斑。而西红柿中的胡萝卜素、维生素A、维生素E、果胶等成分，可以滋润皮肤，增强皮肤抵抗力、增加皮肤弹性、光泽等作用，一起食用可以美容养颜。
保护心血管
虾中含有丰富的镁元素，镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。而西红柿中的番茄红素可以降低脂蛋白氧化，减少血液中血脂含量，一起食用可以保护心血管。
预防肿瘤
虾青素和番茄红素都有抗自由基的作用，而自由基是很多肿瘤疾病的根源，所以抗击自由基可以预防肿瘤，减少得肿瘤的机率。
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时间：2022-06-28 13:28
西红柿
虾
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虾可以和西红柿一起吃吗
虾可以和西红柿一起吃。
网上说虾和西红柿不能一起吃，是因为西红柿中的含有的维生素C会与含砷化合物反应，生成五氧化二砷。五氧化二砷是剧毒物质，俗称砒霜食用会使人致死。
但这都是谣传，因为西红柿中的维生素C含量不高且受热易破坏，并且虾中的砷含量很低，若要产生致死剂量需要同时食用几十公斤的西红柿和虾。并且人体内环境影响因素过多，不一定能发生反应。
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虾和西红柿怎么吃
番茄虾
材料：虾400克，西红柿2个，油、葱花、胡椒粉、盐适量。
1.虾清洗干净，去虾线，锅中少油，煎至虾壳变红。
2.西红柿切十字，开水烫一遍，将皮完全去除，切小块备用。
3.少油，葱花爆香，将西红柿放入锅中翻炒。
4.加盐、适量胡椒粉，小火煮至西红柿软烂，变酱。
5.加入煎好的虾，搅拌均匀，大火收汁，即可上锅。
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虾和西红柿一起吃有什么好处
延缓衰老
虾中含有虾青素，是一种类胡萝卜素，天然虾青素是世界上作用最强的天然抗氧化物之一，而西红柿中富含的番茄红素是另一种世界上作用最强的天然抗氧化物之一。两者一起食用可以抗击体内、器官内自由基，具有抗氧化、抗衰老的作用，一起食用可以延缓衰老。
美容养颜
虾中富含蛋白质，可以补充蛋白质，为体内胶原蛋白的合成提供原料，并且虾青素可以缓解色素沉积，减少老年斑。而西红柿中的胡萝卜素、维生素A、维生素E、果胶等成分，可以滋润皮肤，增强皮肤抵抗力、增加皮肤弹性、光泽等作用，一起食用可以美容养颜。
保护心血管
虾中含有丰富的镁元素，镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。而西红柿中的番茄红素可以降低脂蛋白氧化，减少血液中血脂含量，一起食用可以保护心血管。
预防肿瘤
虾青素和番茄红素都有抗自由基的作用，而自由基是很多肿瘤疾病的根源，所以抗击自由基可以预防肿瘤，减少得肿瘤的机率。
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什么人不适合吃虾和西红柿
过敏人群
虾中含有丰富的蛋白质，蛋白质是易过敏原，对虾过敏或对蛋白质过敏的人群不适合使食用。
脾胃寒凉人群
西红柿性寒，食用易致脾胃寒凉，不宜大量食用，若脾胃寒凉的人食用会加重脾胃的不适，易出现腹泻、腹痛等情况。
痛风、高尿酸血症人群
虾中含有丰富的嘌呤，对于痛风患者、高尿酸血症、关节炎等人群，会导致嘌呤在关节中沉积结晶，加重病情或不适状况。
热心网友
时间：2022-06-28 13:29
美国一位科学研究员通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。对于富含维生素C的西红柿来说，与虾混吃被大家传成是危险的。那西红柿能和虾一起吃吗呢?
西红柿能和虾一起吃吗
这种现象尽量避免，不要同吃。因为西红柿含有大量维生素，尤其是维生素C,而虾等海鲜中含有五价砷化合物，当大量摄入维生素C和砷化合物时，二者会起反应，转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，可导致人体中毒。
西红柿可以和虾一起吃吗
美国一位科学研究员通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并无毒害作用。但是，在服用维生素C之后，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为AS2O5)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，其化学式为AS2O3，这就是人们俗称的砒霜。
对于富含维生素C的西红柿来说，与虾混吃被大家传成是危险的。对此，海都采访了福州市农业局相关专家，他认为这种说法尚缺相关科研以及食品监督部门的研究报告。在一定的条件下，西红柿中的酸成分使虾中的五钾砷化合物产生游离的砷离子，进而结合产生剧毒的五氧化砷(也就是砒霜)。
安全起见，最好是不要一起吃。
西红柿的营养价值
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
热心网友
时间：2022-06-28 13:29
很多食物和别的食物在一起吃的话就很容易引起不适，i但只要不是食用过多就可以的，虾和大量维生素C在一起会形成砒霜，西红柿里那一点维生素应该不至于。不要过于担心
虾和西红柿最好不要一起吃，吃虾或螃蟹等最好不要和维生素C一起吃，而番茄中含大量的维生素C，两个在一起吃容易过敏的，严重的会出现失误中毒的，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药的。
而且番茄和虾一起吃的有很多菜的，比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。
