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银耳生吃好,还是熟吃营养好

发布网友 发布时间:2022-04-29 02:17

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-28 13:51

银耳在制干过程中表面的天然荧光剂还有部分存留,
直接发好就凉拌对胃不好.
最好煮过后吃.
还有天然刚采的银耳是绝不能直接吃的.
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

热心网友 时间:2022-06-28 13:51

银耳是不可以生吃的吧,。银耳在制干过程中表面的天然荧光剂还有部分存留,
直接发好就凉拌对胃不好,而且银耳不经煮制,不易消化,对胃肠道也不好,新鲜的银耳更不能生吃。
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