小芋头怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 02:31
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时间：2023-10-05 13:23
材料：芋头、瘦肉、香菇、剁椒、蚝油、盐、生抽。
小芋头做法：
1、将芋头煮熟。
2、将瘦肉 跟香菇剁碎。
3、小芋头煮好后装盘，并撒上适量的剁椒和盐。
4、小芋头上锅蒸，直到用筷子可以插进去为止。
5、将香菇碎放入锅中炒。
6、放入肉碎加入少量生抽、蚝油、酱油，翻炒均匀。
7、起锅后，倒在芋头上，即可。
8、小芋头成品图。
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时间：2023-10-05 13:23
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
拔丝芋头
配 料： 芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。
·操 作： 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金*)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
芋头排骨
材料： 芋头一只（约500克），猪排骨250克。
调料： 色拉油三大匙，热水三杯半，葱四根；（A）酱油一大匙，芝麻油少量，黑醋（即山西陈醋）少量，白糖一匙，精盐半匙；（B）精盐、味精各半匙。
做法： ①将排骨加调料（A）腌1小时；芋头去皮，切块。
②将葱切段，加色拉油高火2分钟后拌入排骨、芋头，装在器皿中，加盖高火10分钟，再加热水及调料（B），高火10分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-05 13:24
我过敏了疯了都
拔丝芋头不错
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时间：2023-10-05 13:23
材料：芋头、瘦肉、香菇、剁椒、蚝油、盐、生抽。
小芋头做法：
1、将芋头煮熟。
2、将瘦肉 跟香菇剁碎。
3、小芋头煮好后装盘，并撒上适量的剁椒和盐。
4、小芋头上锅蒸，直到用筷子可以插进去为止。
5、将香菇碎放入锅中炒。
6、放入肉碎加入少量生抽、蚝油、酱油，翻炒均匀。
7、起锅后，倒在芋头上，即可。
8、小芋头成品图。
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时间：2023-10-05 13:23
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
拔丝芋头
配 料： 芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。
·操 作： 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金*)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
芋头排骨
材料： 芋头一只（约500克），猪排骨250克。
调料： 色拉油三大匙，热水三杯半，葱四根；（A）酱油一大匙，芝麻油少量，黑醋（即山西陈醋）少量，白糖一匙，精盐半匙；（B）精盐、味精各半匙。
做法： ①将排骨加调料（A）腌1小时；芋头去皮，切块。
②将葱切段，加色拉油高火2分钟后拌入排骨、芋头，装在器皿中，加盖高火10分钟，再加热水及调料（B），高火10分钟即可。
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时间：2023-10-05 13:24
我过敏了疯了都
拔丝芋头不错
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时间：2023-10-05 13:24
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时间：2023-10-05 13:24
