红烧鸡块怎么烧好吃又嫩视频?
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发布时间：2022-04-29 02:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-05 13:37
主料：鸡腿300克、啤酒一瓶。
辅料：青椒一块、葱一条、红椒一根、姜一块、蒜半瓣。
1、鸡肉冷水下锅，焯水备用。
2、加入葱姜蒜，八角，青红椒，炒出香气。
3、再倒入豆瓣酱炒出红油。
4、倒入鸡块炒匀。
5、加入盐，料酒，生抽，老抽，炒匀。
6、倒入啤酒。
7、关盖焖煮20分钟。
8、最后大火收汁即可。
9、成品图如下。
热心网友
时间：2023-10-05 13:37
主料：鸡腿300克、啤酒一瓶。
辅料：青椒一块、葱一条、红椒一根、姜一块、蒜半瓣。
1、鸡肉冷水下锅，焯水备用。
2、加入葱姜蒜，八角，青红椒，炒出香气。
3、再倒入豆瓣酱炒出红油。
4、倒入鸡块炒匀。
5、加入盐，料酒，生抽，老抽，炒匀。
6、倒入啤酒。
7、关盖焖煮20分钟。
8、最后大火收汁即可。
9、成品图如下。
