金针肥牛的家常做法是怎样的？
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发布时间：2023-10-10 01:31
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时间：2024-11-15 05:56
金针肥牛是一道家常美食菜品，由肥牛肉、金针菇、粉丝、葱花、泡椒等食材制作而成，汤汁味道鲜美可口，制作简单。
1、葱蒜切片，姜切沫，青红椒切小碎。
2、金针菇焯水，盛出晾干。
3、肥牛焯水，盛出晾干。
4、葱姜蒜下锅炒香，加入两勺黄灯笼椒酱或黄灯笼椒碎，加入高汤或开水，如开水加入耗油1勺，鸡精少许。
5、烧开后加入金针菇，肥牛炖两分钟。
6、盛出来就可以享用美味了。
