发布网友 发布时间:2022-04-29 00:49
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-26 19:26
你加了淀粉,那么油温就不能高,要用冷油下锅,火还不能大,烹饪技法叫滑炒热心网友 时间:2022-06-26 19:27
那就是锅的问题,用不粘锅或许会好很多,另外,腌肉的时候淀粉不要放太多,放太多也容易粘锅热心网友 时间:2022-06-26 19:27
焦主要原因是火大或油少或炒得慢。热心网友 时间:2022-06-26 19:28
油温不能太低,油也别太少,应该是炒成金*啊,怎么会焦?火是不是开太大了?追问肉切的薄怕炒不熟
热心网友 时间:2022-06-26 19:28
油少了 火别太大