百合怎么吃好吃又营养

发布网友发布时间：2022-04-29 00:34

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热心网友时间：2022-06-26 12:53

　　1、冰糖炖百合百合、冰糖各60克，款冬花15克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同放入瓦锅内，加水适量.文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦口渴等症。　　2、清蒸百合百合鲜品500克，白糖适量。将百合洗净后掰开成片状;置于盘中，加白糖蒸熟即可。此谱出自《素食说略》，具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。　　3、百合炒里脊百合200克，里脊肉150克，鸡蛋3枚。将百合洗净，掰成片;里脊肉切薄片，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口渴，心烦者食之尤妙。　　4、百合冬瓜汤百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。　　5、百合饮百合50克，白木耳30克，白冰糖3O克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同炖至熟;频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。　　百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。

热心网友时间：2022-06-26 12:54

付费内容限时免费查看回答您好，根据您以上的问题，很高兴为您解答

一般我们吃百合都是市面上卖的干百合，干百合可以用来煲汤熬粥，也可以清炒，都具有促进饮食、降低血压以及清热润肺的功效，煲汤还能够有止咳的效果，推荐采用煲汤或者熬粥的吃法，因为简单，也更能发挥干百合的功效，炒干百合之前需要浸泡比较麻烦。

以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答