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我用电饭煲做蛋糕总是做成饼状,怎么回事?请高人指点,谢谢6

发布网友 发布时间:2023-10-09 18:30

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4个回答

热心网友 时间:2024-12-05 01:23

可能是蛋白打发的时间还不够,要打发到打蛋器提起来有弯钩的样子哦。一定要多打一会,蛋白的打发非常重要。

热心网友 时间:2024-12-05 01:23

做蛋糕发糕之类的东西是要放蛋糕发粉的,有那个蛋糕才会蓬松,没放的话当然就成甜饼子了

热心网友 时间:2024-12-05 01:24

应该是蛋白没有打好吧。。。

热心网友 时间:2024-12-05 01:24

1.鸡蛋要打好(约 20分钟) 2.放发酵粉 醒一醒 3.电饭煲不能放阀
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