发布网友 发布时间:2022-04-29 01:49
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-27 23:33
也可以,只是口味和用糖醋做的有些区别,但也很好吃。热心网友 时间:2022-06-27 23:34
在做糖醋排骨的时候,是可以放番茄酱的,我们知道番茄酱吃起来酸甜可口,很多人喜欢在做一些糖醋类的菜肴的时候,愿意放一点番茄酱,它的口感和放糖醋是有一定区别的,但是也是比较好吃的,做法相对来说也比较简单,而且比其它的做法更加营养丰富。
原料:仔排500g,番茄酱1勺,生姜片、盐、白糖、陈醋各适量。
准备:仔排洗净后剁成小段,放入开水里加生姜片焖20分钟,然后捞出排骨洗净沥水。
步骤:
1、把控干水分的仔排放在7成热的油锅里,中火炸5分钟捞出沥油。
2、油锅里留点底油炒香番茄酱、白糖和陈醋,再倒入炸好的仔排炒匀即可出锅。
这样做出的糖醋排骨酸甜酥滑,而且由于番茄酱的加入,让这道糖醋排骨的味道和营养更加丰富。