红焖鸡爪怎么做 鸡爪的做法大全家常
发布网友
发布时间：2022-04-29 01:47
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-27 22:55
主料
鸡爪
10个
泡发木耳
30克
青椒
1个
红椒
20克
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
老抽
10毫升
生抽
20毫升
冰糖
10克
料酒
20毫升
大料
2个
香叶
2片
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡爪洗净剁去脚趾一切两半。
3.然后把鸡爪冷水入锅焯烫过凉。
4.炒锅倒油爆香葱姜大料，香叶。
5.倒入鸡爪翻炒片刻。
6.加入冰糖。
7.淋入料酒炒香。
8.再加入老抽和生抽翻炒上色。
9.加入适量的清水。
10.加盖大火煮开中小火焖至。
11.15分钟后加入盐。
12.再加入木耳开大火。
13.加入青红椒块。
14.加少许鸡精。
15.大火收汁汤浓关火。
热心网友
时间：2022-06-27 22:55
主料鸡爪10个泡发木耳30克青椒1个红椒20克辅料油适量盐适量葱姜适量老抽10毫升生抽20毫升冰糖10克料酒20毫升大料2个香叶2片
步骤
红焖鸡爪的做法步骤11.准备好所有的食材。
红焖鸡爪的做法步骤22.鸡爪洗净剁去脚趾一切两半。
红焖鸡爪的做法步骤33.然后把鸡爪冷水入锅焯烫过凉。
红焖鸡爪的做法步骤44.炒锅倒油爆香葱姜大料，香叶。
红焖鸡爪的做法步骤55.倒入鸡爪翻炒片刻。
红焖鸡爪的做法步骤66.加入冰糖。
红焖鸡爪的做法步骤77.淋入料酒炒香。
红焖鸡爪的做法步骤88.再加入老抽和生抽翻炒上色。
红焖鸡爪的做法步骤99.加入适量的清水。
红焖鸡爪的做法步骤1010.加盖大火煮开中小火焖至。
红焖鸡爪的做法步骤1111.15分钟后加入盐。
红焖鸡爪的做法步骤1212.再加入木耳开大火。
红焖鸡爪的做法步骤1313.加入青红椒块。
红焖鸡爪的做法步骤1414.加少许鸡精。
红焖鸡爪的做法步骤1515.大火收汁汤浓关火。
