前几天去云南,买了普洱茶,包装上写的是乔木古树茶,是云普天下公司产的,这茶怎么样啊?算普洱茶吗?谢谢
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发布时间：2022-04-29 01:46
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时间：2023-10-24 11:44
云南在普洱茶已经泛滥了，各种公司，良莠不齐都来分享这一市场蛋糕，我是云南人，在云南农业大学学食品，在和茶学院一起上的课上老师在讲过，怎么界定普洱茶！
第一，要在一定区域内种植生产，也就是地域认证过的地区，这一点国家已经做过专门的普洱茶地域认证，一般在滇西南地区，以普洱市，临沧市，大理市等地区为主产区，严格来说超越这些地区生产的茶叶都不算是普洱茶。最简单的如果你发现云南之外生产的普洱茶那就是假的。
第二，要通过特殊的发酵工艺处理过的才叫普洱茶，当然有一种叫普洱生茶。
第三，那些什么证书都是假的，没有这一说，就算有个什么茶叶协会的落款这些都是逗你玩的，不可信。不过倒是有些地方出过纪念茶，例如某某地方庆祝某某节日，某某项目验收之类，这些是*委托生产商做的，一般会有编号。这种收藏价值比较高。
第四，你说是古树大叶茶，如果真是这样的话，恭喜你，茶叶是上品。不过据老师介绍，现在的茶祖也就是古树大叶茶只是在临沧市的凤庆县有一棵，这棵树上的茶叶每年只允许采摘几十两。做出来的茶价值可以换金。其他地方也有打着古树大叶茶的幌子的。
第五，就是最重要的，你取一点你买的茶泡出来看看，给你点提示。a、闻香味：看看有没有霉变的异味，好的普洱茶应该是有陈香味（不好意思啊那个产味的化学物质名称忘记了）b、看茶丝：好的普洱茶，由于选材上乘，所以就算加工结束，茶丝都很少有断开的，茶饼应该是很坚硬的，而且茶丝的分布均匀。c、看茶汤：好的普洱茶，茶汤是红润，透亮的，没有沉淀异物，从45°斜看茶水面可以看到如镜子般得反光投影。b、品茶醇，上乘普洱入口之后，会有沉香不绝于口，你可以喝下一口，然后把气从食道送出，经鼻腔回到体外。上乘好茶会再你气流经过的地方留下沉香。e、最后一点，一饼好的普洱茶，可以经得起至少15泡以上的浸泡尚保存良好的气味，茶汤颜色。
357g大概在100-300之间是正常的（游客价），如果超过300就有点问题了。因为真正上等茶叶动不动都是上千的。老百姓喝的普洱茶80-200都属于正常。
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时间：2023-10-24 11:44
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时间：2023-10-24 11:44
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时间：2023-10-24 11:45
口碑比较好有品牌的有下关、大益 其他的我也不太熟
有兴趣的话 可以从这两个品牌了解
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时间：2023-10-24 11:46
