莴笋的叶子可以吃吗?茎和叶子哪个营养更丰富?

发布网友发布时间：2022-04-29 01:45

共4个回答

热心网友时间：2022-06-27 21:52

莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍，因此莴
笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。

热心网友时间：2022-06-27 21:53

莴笋叶子和茎都可以吃的··不过貌似吃得多的还是茎吧···所以营养可能更丰富吧·

热心网友时间：2022-06-27 21:53

都可以吃啊.茎中纤维素多些.叶中的叶绿素.花青素多些.但维生素含量差不多.

热心网友时间：2022-06-27 21:54

可以沾酱吃，去火的，叶子营养丰富。

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