糖稀饼的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 01:28

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热心网友时间：2022-06-27 14:18

糖糕
白面粉适量，稍加些白糖，用开水烫面，一边倒入开水一边用筷子搅拌，越软越好，然后摊在案板上晾一小时左右，现在才正式和面，把烫好的面撒上干面粉揉和，一边揉一边加干面粉，这样炸出的糖糕才外面起脆皮，面和好后醒一会就可以炸制了。
糖糕的做法：把面分成若干个小面团，擀成面饼加入适量红糖，捏严口，拍成薄薄的扁圆形，放入油锅内炸至金*捞出，即可食用。
先把炸锅置火上，烧热后注入半锅油，待油温烧至五成热时，逐个下入糖糕生坯。下锅后，切忌用勺推动糖糕生坯，以免糖糕坯相互挤压变形，不过可以用快速晃锅的方法使糖糕不粘连且不接触锅底。待糖糕浮起时，可以离火（或将火调成最小）再炸5分钟，捞出沥油。
注意：炸糖糕的关键在和面，面软些才好吃，再就是炸糖糕的油温要掌握好，小火炸制才能外焦里嫩

热心网友时间：2022-06-27 14:19

面粉白糖水鸡蛋蛋黄浆 25克的牛奶粉一起弄成糊状后放入微波炉丁6分钟即可

热心网友时间：2022-06-27 14:19

很简单的，就是把白糖或麦芽糖放锅里用小火熬，等糖化了就是糖稀,在把它做进饼里即可！！