哪几种菌菇可以混起来搭配做汤

发布网友发布时间：2022-04-29 01:31

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 15:48

用料
蘑菇四朵
鲜香菇四朵
草菇八朵
秀珍菇十个
肉丝一小把
鸡毛菜一小把
盐
味精
淀粉
麻油
步骤
1.蘑菇洗净，切比较厚的片
2.鲜香菇洗净，去根一切三或四块
3.草菇洗净，一切二
4.秀珍菇洗净
5.肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀
6.鸡毛菜去黄叶老叶，洗净
7.锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出
8.锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。
小贴士
1、各种原料可多可少，根据实际的情况。也可以加入其它的菌菇。
2、今天因为做竹笋炒肉丝，正好有肉丝，所以在菌菇汤里加入肉丝，味道就更鲜美了。加入鸡毛菜，营养更全面，颜色也更漂亮。 3、我这次做的菌菇汤，照片拍得不太好，望大家多多包涵。但味道还是相当的鲜美，老公还以为是鸡汤呢。
4、菌菇是营养保健的食物，多吃可防癌哦。

热心网友时间：2022-06-27 15:48

菌菇搭配没有什么禁忌的说，只要别放毒蘑菇就可以了................

热心网友时间：2022-06-27 15:49

搭配就不要了每天做不同类的汤喝就已经有营养了如金芝菇花菇白蘑菇等茶树菇猴头菇等是吵着吃的请参考

热心网友时间：2022-06-27 15:49

其实都OK的，菇类可以混杂在一起做汤，像鲜香菇、茶树菇、金针菇、猪肚菇等

热心网友时间：2022-06-27 15:50

用蘑菇，草菇，木耳，鸡蛋做汤。
用猴头菇炖猪肚汤对养胃有好处哦