红烧鸡翅根儿怎么做如何做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-29 01:43
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热心网友
时间：2022-06-27 20:41
主料
鸡翅根
8个
辅料
料酒
1勺
红烧酱油
2勺
老抽
1/2勺
盐
适量
冰糖
适量
生姜粉
1茶勺
花椒粉
1/2茶勺
步骤
1.鸡翅根解冻，洗净控干水份。
2.锅里放少许植物油，翅根放锅里小火煎。
3.煎至水份微干，肉皮呈金*。
4.倒入料酒去腥
5.加红烧酱油和老抽调色
6.放生姜粉、花椒粉、冰糖调味。
7.添入适量清水烧开，小火炖二十分钟。
8.炖至七分熟时加盐调味
9.炖熟后，大火收汁即可。
