自发粉怎么做发糕

发布网友发布时间：2022-04-29 03:13

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好二三四时间：2022-09-16 16:00

用料：自发粉250g、赤砂糖110g、清水200ml、油25ml、发粉一小匙。

自发粉发糕的做法：

步骤1、将赤砂糖倒入装有清水的容器中搅拌一下，然后用小火进行加热融化，待糖水煮好后关火晾温。也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀使之融化好即可，然后晾温。

步骤2、将晾温的糖水加入面粉中，同时加入油和发粉，然后用筷子搅拌至无粉状。

步骤3、将搅拌好的面糊分装入模具至八分满，水开后大火蒸约十五分钟就完成了。

热心网友时间：2024-10-23 15:46

只对你用心
自发粉发糕的用料

自发面粉适量水适量鸡蛋 1个白糖适量桶装玉米油适量
自发粉发糕的做法步骤

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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
面粉没法跟你们规定多少克，但是我觉得不管加多少面粉，只要你们调制到这种稠度绝对发得起来，调至面糊不能流动的样子。温水调面粉，中途加白糖加鸡蛋加一点点食用油，然后调到我这种程度，一定要向一个方向搅拌均匀无颗粒。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
蒸面粉的容器底部，四周一定要抹油。这图就是已经发好了的，发好的面粉表面会有小气泡，把盆端起来震动几下，泡泡就会消失，这个步骤不能少哟。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
冷水上锅蒸20分钟，再闷个三五分钟也行。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
底部就是这样的了，特别松软。