开店怎样避免失败?

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:10

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-30 22:56

　　开店注意六点就可以避免失败:

　　一是盲目入行者。许多人在开店之初对开什么店并没任何客观依据,只是看到或听到某人开什么店赚到钱,就心血来潮般地开起店来。当店铺开起来后才发现整个行业市场不像当初所想的一样,所卖的东西虽好,可竞争对手多如牛毛,产品质量和价格在市场上都没优势,持续下去就意味着更多的亏损,最后放弃成为最佳选择。如某些品牌的加盟商,店主从没接触过所经营的产品,也不了解该产品的市场,店主从媒体广告或厂家推销中获悉其它的加盟商赚不少钱,就决定加盟,在区域选择和店铺选址方面显得极不合理,导致门店少有光顾或产品比不过竞争对手,几番折腾生意难有起色,短暂的经营后就宣布倒闭退出。

　　二是缺乏敬业精神者。敬业精神应该是一个人对所从事的工作,在感情上和精力上都十分投入的表现,而现实中却有太多人做不到。私营店铺虽然营业时间较长,但不专心经营者却大有人在。如店主或店员贪玩网络游戏,冷落进店客人使客人无心交易;又如营业时间的安排不是考虑方便客人,而是考虑方便店家自己;再如对店容店貌不关心,对产品不爱惜,使店铺与产品形象不堪入目。此外,店员缺乏工作*,上班无精打采,不能引导客人购买等,方方面面的不敬业行为都使店铺业绩难有起色。

　　三是不懂推广品牌者。在品牌推广方面,不论是厂家还是经销商都存在认识的不足,更甚者对品牌推广毫无反应。厂家往往认为在媒体投放了不少广告,在做给经销商看的宣传文件中也有美化品牌的内容,就可以称之为品牌推广了。对于直面终端消费者的门店经营,厂家认为那是销售商的事,做得稍好的厂家也会为经销商培训门店员工,但所培训的内容只强调销售技巧和产品功能。更多人则反复强调销售技巧,甚至把客户可能提出的疑问都一字一句地写进教材,事实上这类商家的店铺生意是很难做好的,因为促销手段的雷同、全凭销售技巧去拉拢客户,会使消费者感觉没有消费的应有保障,同时销售技巧不能让消费者在内心产生信任,不能使消费者成为品牌的追随者,难以做到回头客的持续递增。因而,店员在促成交易过程中,必须强调企业的优势和品牌的优势。

　　四是不懂销售技巧者。作为门店经营而言,销售技巧的确很重要,在推广品牌的同时,店员能否促成交易就看个人掌握技巧的程度。对于门店业绩问题,许多人只强调成交率,即进店人数与交易人数的比例,而对成交量却没能引起足够的重视。笔者曾对福州一个服装折扣店进行考察,店长及店员都自信已经做得很好,进店的人绝大多数都能成功交易。从店长提供的当日交易账单记录看,交易率的确很高,接近百分之七十的交易率,但笔者发现其交易量却很低(对折扣服装而言),绝大多数客人只买一件衣服。同样的成交率,如果平均每位客人都买两件衣服,业绩就增加一倍,以次类推业绩还可以增加好几倍,这里面就有销售技巧的关键所在。那么销售技巧是什么东西呢?它绝不是应对客户的几句台词,而是引导甚至左右客户做出购买决定的心理战术。因此,不善于影响客户做出购买决定的人,就不可能把一家门店做好。

　　五是不关注消费者利益者。我们常见一些店铺在开业初期生意不错,但没过多久就日渐萧条,客流量由高至低。这种现象的出现有品牌影响力、产品性质、产品质量、市场竞争、促销手段等多方面因素,在此笔者只说明其中本文话题相关的一方面,那就是店家对消费者利益的不够重视,更甚者对消费者进行坑蒙拐骗敛取钱财。通常这个问题表现在不顾消费者购买产品的保障,把产品质量存在问题给予隐瞒,不去考虑把客户做成永久性的网络一员,只想着从客户身上赚多少钱。这种目光短浅的做法,使店铺生意快速衰退。

　　六是不懂用人者。许多店老板认为招聘店员是件很容易的事,在招聘时只强调年龄、相貌、身高和经验,导致店员形象良好但销售业绩却非常糟糕的现象比比皆是。笔者不是主张店员形象不重要,但比形象更重要的责任心和能力。招聘店员时要关注两点即关注店员是否具有亲和力的笑容,关注店员与人沟通时是否表现大方自然;培训两点即培训店员的企业和品牌知识,培训店员的销售技巧(技巧应该是与客户交流时的灵活应变和对产品性质、型号、外观、功能等的合理描述),使店铺业绩成倍数增长。而对于不善用人者的店老板来说,用错人就导致生意惨败。

热心网友 时间：2023-10-08 21:58

　　开店注意六点就可以避免失败:

　　一是盲目入行者。许多人在开店之初对开什么店并没任何客观依据,只是看到或听到某人开什么店赚到钱,就心血来潮般地开起店来。当店铺开起来后才发现整个行业市场不像当初所想的一样,所卖的东西虽好,可竞争对手多如牛毛,产品质量和价格在市场上都没优势,持续下去就意味着更多的亏损,最后放弃成为最佳选择。如某些品牌的加盟商,店主从没接触过所经营的产品,也不了解该产品的市场,店主从媒体广告或厂家推销中获悉其它的加盟商赚不少钱,就决定加盟,在区域选择和店铺选址方面显得极不合理,导致门店少有光顾或产品比不过竞争对手,几番折腾生意难有起色,短暂的经营后就宣布倒闭退出。

　　二是缺乏敬业精神者。敬业精神应该是一个人对所从事的工作,在感情上和精力上都十分投入的表现,而现实中却有太多人做不到。私营店铺虽然营业时间较长,但不专心经营者却大有人在。如店主或店员贪玩网络游戏,冷落进店客人使客人无心交易;又如营业时间的安排不是考虑方便客人,而是考虑方便店家自己;再如对店容店貌不关心,对产品不爱惜,使店铺与产品形象不堪入目。此外,店员缺乏工作*,上班无精打采,不能引导客人购买等,方方面面的不敬业行为都使店铺业绩难有起色。

　　三是不懂推广品牌者。在品牌推广方面,不论是厂家还是经销商都存在认识的不足,更甚者对品牌推广毫无反应。厂家往往认为在媒体投放了不少广告,在做给经销商看的宣传文件中也有美化品牌的内容,就可以称之为品牌推广了。对于直面终端消费者的门店经营,厂家认为那是销售商的事,做得稍好的厂家也会为经销商培训门店员工,但所培训的内容只强调销售技巧和产品功能。更多人则反复强调销售技巧,甚至把客户可能提出的疑问都一字一句地写进教材,事实上这类商家的店铺生意是很难做好的,因为促销手段的雷同、全凭销售技巧去拉拢客户,会使消费者感觉没有消费的应有保障,同时销售技巧不能让消费者在内心产生信任,不能使消费者成为品牌的追随者,难以做到回头客的持续递增。因而,店员在促成交易过程中,必须强调企业的优势和品牌的优势。

　　四是不懂销售技巧者。作为门店经营而言,销售技巧的确很重要,在推广品牌的同时,店员能否促成交易就看个人掌握技巧的程度。对于门店业绩问题,许多人只强调成交率,即进店人数与交易人数的比例,而对成交量却没能引起足够的重视。笔者曾对福州一个服装折扣店进行考察,店长及店员都自信已经做得很好,进店的人绝大多数都能成功交易。从店长提供的当日交易账单记录看,交易率的确很高,接近百分之七十的交易率,但笔者发现其交易量却很低(对折扣服装而言),绝大多数客人只买一件衣服。同样的成交率,如果平均每位客人都买两件衣服,业绩就增加一倍,以次类推业绩还可以增加好几倍,这里面就有销售技巧的关键所在。那么销售技巧是什么东西呢?它绝不是应对客户的几句台词,而是引导甚至左右客户做出购买决定的心理战术。因此,不善于影响客户做出购买决定的人,就不可能把一家门店做好。

　　五是不关注消费者利益者。我们常见一些店铺在开业初期生意不错,但没过多久就日渐萧条,客流量由高至低。这种现象的出现有品牌影响力、产品性质、产品质量、市场竞争、促销手段等多方面因素,在此笔者只说明其中本文话题相关的一方面,那就是店家对消费者利益的不够重视,更甚者对消费者进行坑蒙拐骗敛取钱财。通常这个问题表现在不顾消费者购买产品的保障,把产品质量存在问题给予隐瞒,不去考虑把客户做成永久性的网络一员,只想着从客户身上赚多少钱。这种目光短浅的做法,使店铺生意快速衰退。

　　六是不懂用人者。许多店老板认为招聘店员是件很容易的事,在招聘时只强调年龄、相貌、身高和经验,导致店员形象良好但销售业绩却非常糟糕的现象比比皆是。笔者不是主张店员形象不重要,但比形象更重要的责任心和能力。招聘店员时要关注两点即关注店员是否具有亲和力的笑容,关注店员与人沟通时是否表现大方自然;培训两点即培训店员的企业和品牌知识,培训店员的销售技巧(技巧应该是与客户交流时的灵活应变和对产品性质、型号、外观、功能等的合理描述),使店铺业绩成倍数增长。而对于不善用人者的店老板来说,用错人就导致生意惨败。

热心网友 时间：2023-10-30 22:56

许多初次创业的投资者，因为缺少经验，认为开一间成功的店面很难，所以许多创业者在创业初期犹豫不决，也有一些开业后经营状况不好，没有盈利。对于餐饮老板来说，掌握一套成熟成功的经营模式，不仅能让店面收入不断增加。同时，如果及时进行改进，对某些经营不善的店面还能转亏为盈。

淘汰郎到目前为止能发展上千家成功店面，已经积累了一套成熟的开店模式。希望淘汰郎的经营模式能给开店的老板提供参考和帮助。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

第一：忌讳高租金

淘汰郎外卖小火锅开店的核心不在于店铺的面积多大，下载‘商机去哪儿’app了解更多。而在于店铺的租金可控性，不是说花小钱就租不到大的门面，更不是说，租大店就一定是贵的，而是开店要从客流量、人均消费、客单价、及区域竞品等方面综合考量，淘汰郎有专业的选址团队帮您实际分析择优选址。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

第二：忌讳员工太多

店里员工少了不好，多了也不好。多了的话，干活的积极性就不好，有依赖性，人员成本就会居高不下，而淘汰郎外卖小火锅主营外卖，相比传统火锅店大大精简了人工，菜品无需加工不仅精简了流程，还加速了外卖配送的时间，一间淘汰郎外卖火锅店只需要3-4个人即可轻松完成月销售过万的业绩。

第三：忌讳产品更新过于频繁不能组合销售

很多新秀门店经营，通常会选择当下市场热点的餐饮品类，下载‘商机去哪儿’app了解更多。比如这阵啵啵鱼火就做啵啵鱼，酸辣粉火就做酸辣粉，频繁的更换主打产品只是一时的盈利，但却失去了自身在市场的竞争力，淘汰郎主打的99元套餐不仅方便了食客的选购，而且可以作为引流产品，毛利较低，但顾客下单时往往会选择“套餐+3样左右单品”的组合，尤其是虾滑、鸭肠、毛肚等产品属于火锅品类的热销产品，同时属于毛利较高的单品。这就能将客单价保持在230元左右，平均毛利能做到68%，目前淘汰郎冬季最高月流水过1000万，复购率超过70%，而年流水做到了近1亿。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

热心网友 时间：2023-10-30 22:57

,事实上,也有不少商业大亨有过开店的经历。发现那些死去的加盟商本身属于不具备开店的人,按照他们失败的不同原因,笔者给出的答案是“六种人开店必死无疑”。　　一是盲目入行者。许多人在开店之初对开什么店并没任何客观依据,只是看到或听到某人开什么店赚到钱,就心血来潮般地开起店来。当店铺开起来后才发现整个行业市场不像当初所想的一样,所卖的东西虽好,可竞争对手多如牛毛,产品质量和价格在市场上都没优势,持续下去就意味着更多的亏损,最后放弃成为最佳选择。如某些品牌的加盟商,店主从没接触过所经营的产品,也不了解该产品的市场,店主从媒体广告或厂家推销中获悉其它的加盟商赚不少钱,就决定加盟,在区域选择和店铺选址方面显得极不合理,导致门店少有光顾或产品比不过竞争对手,几番折腾生意难有起色,短暂的经营后就宣布倒闭退出。　　二是缺乏敬业精神者。敬业精神应该是一个人对所从事的工作,在感情上和精力上都十分投入的表现,而现实中却有太多人做不到。私营店铺虽然营业时间较长,但不专心经营者却大有人在。如店主或店员贪玩网络游戏,冷落进店客人使客人无心交易;又如营业时间的安排不是考虑方便客人,而是考虑方便店家自己;再如对店容店貌不关心,对产品不爱惜,使店铺与产品形象不堪入目。此外,店员缺乏工作*,上班无精打采,不能引导客人购买等,方方面面的不敬业行为都使店铺业绩难有起色。　　三是不懂推广品牌者。在品牌推广方面,不论是厂家还是经销商都存在认识的不足,更甚者对品牌推广毫无反应。厂家往往认为在媒体投放了不少广告,在做给经销商看的宣传文件中也有美化品牌的内容,就可以称之为品牌推广了。对于直面终端消费者的门店经营,厂家认为那是销售商的事,做得稍好的厂家也会为经销商培训门店员工,但所培训的内容只强调销售技巧和产品功能。更多人则反复强调销售技巧,甚至把客户可能提出的疑问都一字一句地写进教材,事实上这类商家的店铺生意是很难做好的,因为促销手段的雷同、全凭销售技巧去拉拢客户,会使消费者感觉没有消费的应有保障,同时销售技巧不能让消费者在内心产生信任,不能使消费者成为品牌的追随者,难以做到回头客的持续递增。因而,店员在促成交易过程中,必须强调企业的优势和品牌的优势。　　四是不懂销售技巧者。作为门店经营而言,销售技巧的确很重要,在推广品牌的同时,店员能否促成交易就看个人掌握技巧的程度。对于门店业绩问题,许多人只强调成交率,即进店人数与交易人数的比例,而对成交量却没能引起足够的重视。笔者曾对福州一个服装折扣店进行考察,店长及店员都自信已经做得很好,进店的人绝大多数都能成功交易。从店长提供的当日交易账单记录看,交易率的确很高,接近百分之七十的交易率,但笔者发现其交易量却很低(对折扣服装而言),绝大多数客人只买一件衣服　　五是不关注消费者利益者。我们常见一些店铺在开业初期生意不错,但没过多久就日渐萧条,客流量由高至低。这种现象的出现有品牌影响力、产品性质、产品质量、市场竞争、促销手段等多方面因素,在此笔者只说明其中本文话题相关的一方面,那就是店家对消费者利益的不够重视,更甚者对消费者进行坑蒙拐骗敛取钱财。通常这个问题表现在不顾消费者购买产品的保障,把产品质量存在问题给予隐瞒,不去考虑把客户做成永久性的网络一员,只想着从客户身上赚多少钱。这种目光短浅的做法,使店铺生意快速衰退。　　六是不懂用人者。许多店老板认为招聘店员是件很容易的事,在招聘时只强调年龄、相貌、身高和经验,导致店员形象良好但销售业绩却非常糟糕的现象比比皆是。笔者不是主张店员形象不重要,但比形象更重要的责任心和能力。招聘店员时要关注两点即关注店员是否具有亲和力的笑容,关注店员与人沟通时是否表现大方自然;培训两点即培训店员的企业和品牌知识,培训店员的销售技巧(技巧应该是与客户交流时的灵活应变和对产品性质、型号、外观、功能等的合理描述),使店铺业绩成倍数增长。而对于不善用人者的店老板来说,用错人就导致生意惨败。■

热心网友 时间：2023-10-08 21:59

许多初次创业的投资者，因为缺少经验，认为开一间成功的店面很难，所以许多创业者在创业初期犹豫不决，也有一些开业后经营状况不好，没有盈利。对于餐饮老板来说，掌握一套成熟成功的经营模式，不仅能让店面收入不断增加。同时，如果及时进行改进，对某些经营不善的店面还能转亏为盈。

淘汰郎到目前为止能发展上千家成功店面，已经积累了一套成熟的开店模式。希望淘汰郎的经营模式能给开店的老板提供参考和帮助。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

第一：忌讳高租金

淘汰郎外卖小火锅开店的核心不在于店铺的面积多大，下载‘商机去哪儿’app了解更多。而在于店铺的租金可控性，不是说花小钱就租不到大的门面，更不是说，租大店就一定是贵的，而是开店要从客流量、人均消费、客单价、及区域竞品等方面综合考量，淘汰郎有专业的选址团队帮您实际分析择优选址。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

第二：忌讳员工太多

店里员工少了不好，多了也不好。多了的话，干活的积极性就不好，有依赖性，人员成本就会居高不下，而淘汰郎外卖小火锅主营外卖，相比传统火锅店大大精简了人工，菜品无需加工不仅精简了流程，还加速了外卖配送的时间，一间淘汰郎外卖火锅店只需要3-4个人即可轻松完成月销售过万的业绩。

第三：忌讳产品更新过于频繁不能组合销售

很多新秀门店经营，通常会选择当下市场热点的餐饮品类，下载‘商机去哪儿’app了解更多。比如这阵啵啵鱼火就做啵啵鱼，酸辣粉火就做酸辣粉，频繁的更换主打产品只是一时的盈利，但却失去了自身在市场的竞争力，淘汰郎主打的99元套餐不仅方便了食客的选购，而且可以作为引流产品，毛利较低，但顾客下单时往往会选择“套餐+3样左右单品”的组合，尤其是虾滑、鸭肠、毛肚等产品属于火锅品类的热销产品，同时属于毛利较高的单品。这就能将客单价保持在230元左右，平均毛利能做到68%，目前淘汰郎冬季最高月流水过1000万，复购率超过70%，而年流水做到了近1亿。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

热心网友 时间：2023-10-30 22:57

最好就是扎扎实实的稳扎稳打，不要浮躁。而且还有许多的技巧看附件

热心网友 时间：2023-10-08 21:59

,事实上,也有不少商业大亨有过开店的经历。发现那些死去的加盟商本身属于不具备开店的人,按照他们失败的不同原因,笔者给出的答案是“六种人开店必死无疑”。　　一是盲目入行者。许多人在开店之初对开什么店并没任何客观依据,只是看到或听到某人开什么店赚到钱,就心血来潮般地开起店来。当店铺开起来后才发现整个行业市场不像当初所想的一样,所卖的东西虽好,可竞争对手多如牛毛,产品质量和价格在市场上都没优势,持续下去就意味着更多的亏损,最后放弃成为最佳选择。如某些品牌的加盟商,店主从没接触过所经营的产品,也不了解该产品的市场,店主从媒体广告或厂家推销中获悉其它的加盟商赚不少钱,就决定加盟,在区域选择和店铺选址方面显得极不合理,导致门店少有光顾或产品比不过竞争对手,几番折腾生意难有起色,短暂的经营后就宣布倒闭退出。　　二是缺乏敬业精神者。敬业精神应该是一个人对所从事的工作,在感情上和精力上都十分投入的表现,而现实中却有太多人做不到。私营店铺虽然营业时间较长,但不专心经营者却大有人在。如店主或店员贪玩网络游戏,冷落进店客人使客人无心交易;又如营业时间的安排不是考虑方便客人,而是考虑方便店家自己;再如对店容店貌不关心,对产品不爱惜,使店铺与产品形象不堪入目。此外,店员缺乏工作*,上班无精打采,不能引导客人购买等,方方面面的不敬业行为都使店铺业绩难有起色。　　三是不懂推广品牌者。在品牌推广方面,不论是厂家还是经销商都存在认识的不足,更甚者对品牌推广毫无反应。厂家往往认为在媒体投放了不少广告,在做给经销商看的宣传文件中也有美化品牌的内容,就可以称之为品牌推广了。对于直面终端消费者的门店经营,厂家认为那是销售商的事,做得稍好的厂家也会为经销商培训门店员工,但所培训的内容只强调销售技巧和产品功能。更多人则反复强调销售技巧,甚至把客户可能提出的疑问都一字一句地写进教材,事实上这类商家的店铺生意是很难做好的,因为促销手段的雷同、全凭销售技巧去拉拢客户,会使消费者感觉没有消费的应有保障,同时销售技巧不能让消费者在内心产生信任,不能使消费者成为品牌的追随者,难以做到回头客的持续递增。因而,店员在促成交易过程中,必须强调企业的优势和品牌的优势。　　四是不懂销售技巧者。作为门店经营而言,销售技巧的确很重要,在推广品牌的同时,店员能否促成交易就看个人掌握技巧的程度。对于门店业绩问题,许多人只强调成交率,即进店人数与交易人数的比例,而对成交量却没能引起足够的重视。笔者曾对福州一个服装折扣店进行考察,店长及店员都自信已经做得很好,进店的人绝大多数都能成功交易。从店长提供的当日交易账单记录看,交易率的确很高,接近百分之七十的交易率,但笔者发现其交易量却很低(对折扣服装而言),绝大多数客人只买一件衣服　　五是不关注消费者利益者。我们常见一些店铺在开业初期生意不错,但没过多久就日渐萧条,客流量由高至低。这种现象的出现有品牌影响力、产品性质、产品质量、市场竞争、促销手段等多方面因素,在此笔者只说明其中本文话题相关的一方面,那就是店家对消费者利益的不够重视,更甚者对消费者进行坑蒙拐骗敛取钱财。通常这个问题表现在不顾消费者购买产品的保障,把产品质量存在问题给予隐瞒,不去考虑把客户做成永久性的网络一员,只想着从客户身上赚多少钱。这种目光短浅的做法,使店铺生意快速衰退。　　六是不懂用人者。许多店老板认为招聘店员是件很容易的事,在招聘时只强调年龄、相貌、身高和经验,导致店员形象良好但销售业绩却非常糟糕的现象比比皆是。笔者不是主张店员形象不重要,但比形象更重要的责任心和能力。招聘店员时要关注两点即关注店员是否具有亲和力的笑容,关注店员与人沟通时是否表现大方自然;培训两点即培训店员的企业和品牌知识,培训店员的销售技巧(技巧应该是与客户交流时的灵活应变和对产品性质、型号、外观、功能等的合理描述),使店铺业绩成倍数增长。而对于不善用人者的店老板来说,用错人就导致生意惨败。■

热心网友 时间：2023-10-30 22:58

许多初次创业的投资者，因为缺少经验，认为开一间成功的店面很难，所以许多创业者在创业初期犹豫不决，淘汰郎到目前为止能发展上千家成功店面，已经积累了一套成熟的开店模式。
第一：忌讳高租金
淘汰郎外卖小火锅开店的核心不在于店铺的面积多大，而在于店铺的租金可控性，不是说花小钱就租不到大的门面，更不是说，租大店就一定是贵的，而是开店要从客流量、人均消费、客单价、及区域竞品等方面综合考量，淘汰郎有专业的选址团队帮您实际分析择优选址。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
第二：忌讳员工太多
店里员工少了不好，多了也不好。多了的话，干活的积极性就不好，有依赖性，人员成本就会居高不下，而淘汰郎外卖小火锅主营外卖，相比传统火锅店大大精简了人工，菜品无需加工不仅精简了流程，还加速了外卖配送的时间，一间淘汰郎外卖火锅店只需要3-4个人即可轻松完成月销售过万的业绩。
第三：忌讳产品更新过于频繁不能组合销售
很多新秀门店经营，通常会选择当下市场热点的餐饮品类，下载‘商机去哪儿’app了解更多。 比如这阵啵啵鱼火就做啵啵鱼，酸辣粉火就做酸辣粉，频繁的更换主打产品只是一时的盈利，但却失去了自身在市场的竞争力，淘汰郎主打的99元套餐不仅方便了食客的选购，而且可以作为引流产品，毛利较低，但顾客下单时往往会选择“套餐+3样左右单品”的组合，尤其是虾滑、鸭肠、毛肚等产品属于火锅品类的热销产品，同时属于毛利较高的单品。这就能将客单价保持在230元左右，平均毛利能做到68%，目前淘汰郎冬季最高月流水过1000万，复购率超过70%，而年流水做到了近1亿。
第四：禁忌基层员工散漫管理
开餐饮门店，记住，业绩再差，培训都要坚持，业绩再好，培训也不能忽视，有的时候，业绩差了，就一味的抓业绩，根本没有心思去抓培训，淘汰郎不仅注重对加盟店管理者的培训，对门店基础员工的培训也很重视。
第五：禁忌赚快钱的心态
这点是尤为重要，99%开店失败的人百分百是因为心态出了问题，下载‘商机去哪儿’app了解更多。都想着今天开店，然后发几张宣传单，搞个活动，大家就都上门来了，后面等着收钱就可以，如果开店真的有这么简单的话，岂不是没有穷人了，大家都去开店得了。开店初期，就要做好打持久战的准备。

热心网友 时间：2023-10-08 22:00

最好就是扎扎实实的稳扎稳打，不要浮躁。而且还有许多的技巧看附件

热心网友 时间：2023-10-08 22:00

许多初次创业的投资者，因为缺少经验，认为开一间成功的店面很难，所以许多创业者在创业初期犹豫不决，淘汰郎到目前为止能发展上千家成功店面，已经积累了一套成熟的开店模式。
第一：忌讳高租金
淘汰郎外卖小火锅开店的核心不在于店铺的面积多大，而在于店铺的租金可控性，不是说花小钱就租不到大的门面，更不是说，租大店就一定是贵的，而是开店要从客流量、人均消费、客单价、及区域竞品等方面综合考量，淘汰郎有专业的选址团队帮您实际分析择优选址。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
第二：忌讳员工太多
店里员工少了不好，多了也不好。多了的话，干活的积极性就不好，有依赖性，人员成本就会居高不下，而淘汰郎外卖小火锅主营外卖，相比传统火锅店大大精简了人工，菜品无需加工不仅精简了流程，还加速了外卖配送的时间，一间淘汰郎外卖火锅店只需要3-4个人即可轻松完成月销售过万的业绩。
第三：忌讳产品更新过于频繁不能组合销售
很多新秀门店经营，通常会选择当下市场热点的餐饮品类，下载‘商机去哪儿’app了解更多。 比如这阵啵啵鱼火就做啵啵鱼，酸辣粉火就做酸辣粉，频繁的更换主打产品只是一时的盈利，但却失去了自身在市场的竞争力，淘汰郎主打的99元套餐不仅方便了食客的选购，而且可以作为引流产品，毛利较低，但顾客下单时往往会选择“套餐+3样左右单品”的组合，尤其是虾滑、鸭肠、毛肚等产品属于火锅品类的热销产品，同时属于毛利较高的单品。这就能将客单价保持在230元左右，平均毛利能做到68%，目前淘汰郎冬季最高月流水过1000万，复购率超过70%，而年流水做到了近1亿。
第四：禁忌基层员工散漫管理
开餐饮门店，记住，业绩再差，培训都要坚持，业绩再好，培训也不能忽视，有的时候，业绩差了，就一味的抓业绩，根本没有心思去抓培训，淘汰郎不仅注重对加盟店管理者的培训，对门店基础员工的培训也很重视。
第五：禁忌赚快钱的心态
这点是尤为重要，99%开店失败的人百分百是因为心态出了问题，下载‘商机去哪儿’app了解更多。都想着今天开店，然后发几张宣传单，搞个活动，大家就都上门来了，后面等着收钱就可以，如果开店真的有这么简单的话，岂不是没有穷人了，大家都去开店得了。开店初期，就要做好打持久战的准备。

热心网友 时间：2023-10-08 21:58

　　开店注意六点就可以避免失败:

　　一是盲目入行者。许多人在开店之初对开什么店并没任何客观依据,只是看到或听到某人开什么店赚到钱,就心血来潮般地开起店来。当店铺开起来后才发现整个行业市场不像当初所想的一样,所卖的东西虽好,可竞争对手多如牛毛,产品质量和价格在市场上都没优势,持续下去就意味着更多的亏损,最后放弃成为最佳选择。如某些品牌的加盟商,店主从没接触过所经营的产品,也不了解该产品的市场,店主从媒体广告或厂家推销中获悉其它的加盟商赚不少钱,就决定加盟,在区域选择和店铺选址方面显得极不合理,导致门店少有光顾或产品比不过竞争对手,几番折腾生意难有起色,短暂的经营后就宣布倒闭退出。

　　二是缺乏敬业精神者。敬业精神应该是一个人对所从事的工作,在感情上和精力上都十分投入的表现,而现实中却有太多人做不到。私营店铺虽然营业时间较长,但不专心经营者却大有人在。如店主或店员贪玩网络游戏,冷落进店客人使客人无心交易;又如营业时间的安排不是考虑方便客人,而是考虑方便店家自己;再如对店容店貌不关心,对产品不爱惜,使店铺与产品形象不堪入目。此外,店员缺乏工作*,上班无精打采,不能引导客人购买等,方方面面的不敬业行为都使店铺业绩难有起色。

　　三是不懂推广品牌者。在品牌推广方面,不论是厂家还是经销商都存在认识的不足,更甚者对品牌推广毫无反应。厂家往往认为在媒体投放了不少广告,在做给经销商看的宣传文件中也有美化品牌的内容,就可以称之为品牌推广了。对于直面终端消费者的门店经营,厂家认为那是销售商的事,做得稍好的厂家也会为经销商培训门店员工,但所培训的内容只强调销售技巧和产品功能。更多人则反复强调销售技巧,甚至把客户可能提出的疑问都一字一句地写进教材,事实上这类商家的店铺生意是很难做好的,因为促销手段的雷同、全凭销售技巧去拉拢客户,会使消费者感觉没有消费的应有保障,同时销售技巧不能让消费者在内心产生信任,不能使消费者成为品牌的追随者,难以做到回头客的持续递增。因而,店员在促成交易过程中,必须强调企业的优势和品牌的优势。

　　四是不懂销售技巧者。作为门店经营而言,销售技巧的确很重要,在推广品牌的同时,店员能否促成交易就看个人掌握技巧的程度。对于门店业绩问题,许多人只强调成交率,即进店人数与交易人数的比例,而对成交量却没能引起足够的重视。笔者曾对福州一个服装折扣店进行考察,店长及店员都自信已经做得很好,进店的人绝大多数都能成功交易。从店长提供的当日交易账单记录看,交易率的确很高,接近百分之七十的交易率,但笔者发现其交易量却很低(对折扣服装而言),绝大多数客人只买一件衣服。同样的成交率,如果平均每位客人都买两件衣服,业绩就增加一倍,以次类推业绩还可以增加好几倍,这里面就有销售技巧的关键所在。那么销售技巧是什么东西呢?它绝不是应对客户的几句台词,而是引导甚至左右客户做出购买决定的心理战术。因此,不善于影响客户做出购买决定的人,就不可能把一家门店做好。

　　五是不关注消费者利益者。我们常见一些店铺在开业初期生意不错,但没过多久就日渐萧条,客流量由高至低。这种现象的出现有品牌影响力、产品性质、产品质量、市场竞争、促销手段等多方面因素,在此笔者只说明其中本文话题相关的一方面,那就是店家对消费者利益的不够重视,更甚者对消费者进行坑蒙拐骗敛取钱财。通常这个问题表现在不顾消费者购买产品的保障,把产品质量存在问题给予隐瞒,不去考虑把客户做成永久性的网络一员,只想着从客户身上赚多少钱。这种目光短浅的做法,使店铺生意快速衰退。

　　六是不懂用人者。许多店老板认为招聘店员是件很容易的事,在招聘时只强调年龄、相貌、身高和经验,导致店员形象良好但销售业绩却非常糟糕的现象比比皆是。笔者不是主张店员形象不重要,但比形象更重要的责任心和能力。招聘店员时要关注两点即关注店员是否具有亲和力的笑容,关注店员与人沟通时是否表现大方自然;培训两点即培训店员的企业和品牌知识,培训店员的销售技巧(技巧应该是与客户交流时的灵活应变和对产品性质、型号、外观、功能等的合理描述),使店铺业绩成倍数增长。而对于不善用人者的店老板来说,用错人就导致生意惨败。

热心网友 时间：2023-10-08 21:59

许多初次创业的投资者，因为缺少经验，认为开一间成功的店面很难，所以许多创业者在创业初期犹豫不决，也有一些开业后经营状况不好，没有盈利。对于餐饮老板来说，掌握一套成熟成功的经营模式，不仅能让店面收入不断增加。同时，如果及时进行改进，对某些经营不善的店面还能转亏为盈。

淘汰郎到目前为止能发展上千家成功店面，已经积累了一套成熟的开店模式。希望淘汰郎的经营模式能给开店的老板提供参考和帮助。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

第一：忌讳高租金

淘汰郎外卖小火锅开店的核心不在于店铺的面积多大，下载‘商机去哪儿’app了解更多。而在于店铺的租金可控性，不是说花小钱就租不到大的门面，更不是说，租大店就一定是贵的，而是开店要从客流量、人均消费、客单价、及区域竞品等方面综合考量，淘汰郎有专业的选址团队帮您实际分析择优选址。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

第二：忌讳员工太多

店里员工少了不好，多了也不好。多了的话，干活的积极性就不好，有依赖性，人员成本就会居高不下，而淘汰郎外卖小火锅主营外卖，相比传统火锅店大大精简了人工，菜品无需加工不仅精简了流程，还加速了外卖配送的时间，一间淘汰郎外卖火锅店只需要3-4个人即可轻松完成月销售过万的业绩。

第三：忌讳产品更新过于频繁不能组合销售

很多新秀门店经营，通常会选择当下市场热点的餐饮品类，下载‘商机去哪儿’app了解更多。比如这阵啵啵鱼火就做啵啵鱼，酸辣粉火就做酸辣粉，频繁的更换主打产品只是一时的盈利，但却失去了自身在市场的竞争力，淘汰郎主打的99元套餐不仅方便了食客的选购，而且可以作为引流产品，毛利较低，但顾客下单时往往会选择“套餐+3样左右单品”的组合，尤其是虾滑、鸭肠、毛肚等产品属于火锅品类的热销产品，同时属于毛利较高的单品。这就能将客单价保持在230元左右，平均毛利能做到68%，目前淘汰郎冬季最高月流水过1000万，复购率超过70%，而年流水做到了近1亿。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

热心网友 时间：2023-10-08 21:59

,事实上,也有不少商业大亨有过开店的经历。发现那些死去的加盟商本身属于不具备开店的人,按照他们失败的不同原因,笔者给出的答案是“六种人开店必死无疑”。　　一是盲目入行者。许多人在开店之初对开什么店并没任何客观依据,只是看到或听到某人开什么店赚到钱,就心血来潮般地开起店来。当店铺开起来后才发现整个行业市场不像当初所想的一样,所卖的东西虽好,可竞争对手多如牛毛,产品质量和价格在市场上都没优势,持续下去就意味着更多的亏损,最后放弃成为最佳选择。如某些品牌的加盟商,店主从没接触过所经营的产品,也不了解该产品的市场,店主从媒体广告或厂家推销中获悉其它的加盟商赚不少钱,就决定加盟,在区域选择和店铺选址方面显得极不合理,导致门店少有光顾或产品比不过竞争对手,几番折腾生意难有起色,短暂的经营后就宣布倒闭退出。　　二是缺乏敬业精神者。敬业精神应该是一个人对所从事的工作,在感情上和精力上都十分投入的表现,而现实中却有太多人做不到。私营店铺虽然营业时间较长,但不专心经营者却大有人在。如店主或店员贪玩网络游戏,冷落进店客人使客人无心交易;又如营业时间的安排不是考虑方便客人,而是考虑方便店家自己;再如对店容店貌不关心,对产品不爱惜,使店铺与产品形象不堪入目。此外,店员缺乏工作*,上班无精打采,不能引导客人购买等,方方面面的不敬业行为都使店铺业绩难有起色。　　三是不懂推广品牌者。在品牌推广方面,不论是厂家还是经销商都存在认识的不足,更甚者对品牌推广毫无反应。厂家往往认为在媒体投放了不少广告,在做给经销商看的宣传文件中也有美化品牌的内容,就可以称之为品牌推广了。对于直面终端消费者的门店经营,厂家认为那是销售商的事,做得稍好的厂家也会为经销商培训门店员工,但所培训的内容只强调销售技巧和产品功能。更多人则反复强调销售技巧,甚至把客户可能提出的疑问都一字一句地写进教材,事实上这类商家的店铺生意是很难做好的,因为促销手段的雷同、全凭销售技巧去拉拢客户,会使消费者感觉没有消费的应有保障,同时销售技巧不能让消费者在内心产生信任,不能使消费者成为品牌的追随者,难以做到回头客的持续递增。因而,店员在促成交易过程中,必须强调企业的优势和品牌的优势。　　四是不懂销售技巧者。作为门店经营而言,销售技巧的确很重要,在推广品牌的同时,店员能否促成交易就看个人掌握技巧的程度。对于门店业绩问题,许多人只强调成交率,即进店人数与交易人数的比例,而对成交量却没能引起足够的重视。笔者曾对福州一个服装折扣店进行考察,店长及店员都自信已经做得很好,进店的人绝大多数都能成功交易。从店长提供的当日交易账单记录看,交易率的确很高,接近百分之七十的交易率,但笔者发现其交易量却很低(对折扣服装而言),绝大多数客人只买一件衣服　　五是不关注消费者利益者。我们常见一些店铺在开业初期生意不错,但没过多久就日渐萧条,客流量由高至低。这种现象的出现有品牌影响力、产品性质、产品质量、市场竞争、促销手段等多方面因素,在此笔者只说明其中本文话题相关的一方面,那就是店家对消费者利益的不够重视,更甚者对消费者进行坑蒙拐骗敛取钱财。通常这个问题表现在不顾消费者购买产品的保障,把产品质量存在问题给予隐瞒,不去考虑把客户做成永久性的网络一员,只想着从客户身上赚多少钱。这种目光短浅的做法,使店铺生意快速衰退。　　六是不懂用人者。许多店老板认为招聘店员是件很容易的事,在招聘时只强调年龄、相貌、身高和经验,导致店员形象良好但销售业绩却非常糟糕的现象比比皆是。笔者不是主张店员形象不重要,但比形象更重要的责任心和能力。招聘店员时要关注两点即关注店员是否具有亲和力的笑容,关注店员与人沟通时是否表现大方自然;培训两点即培训店员的企业和品牌知识,培训店员的销售技巧(技巧应该是与客户交流时的灵活应变和对产品性质、型号、外观、功能等的合理描述),使店铺业绩成倍数增长。而对于不善用人者的店老板来说,用错人就导致生意惨败。■

热心网友 时间：2023-10-08 22:00

最好就是扎扎实实的稳扎稳打，不要浮躁。而且还有许多的技巧看附件

热心网友 时间：2023-10-08 22:00

许多初次创业的投资者，因为缺少经验，认为开一间成功的店面很难，所以许多创业者在创业初期犹豫不决，淘汰郎到目前为止能发展上千家成功店面，已经积累了一套成熟的开店模式。
第一：忌讳高租金
淘汰郎外卖小火锅开店的核心不在于店铺的面积多大，而在于店铺的租金可控性，不是说花小钱就租不到大的门面，更不是说，租大店就一定是贵的，而是开店要从客流量、人均消费、客单价、及区域竞品等方面综合考量，淘汰郎有专业的选址团队帮您实际分析择优选址。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
第二：忌讳员工太多
店里员工少了不好，多了也不好。多了的话，干活的积极性就不好，有依赖性，人员成本就会居高不下，而淘汰郎外卖小火锅主营外卖，相比传统火锅店大大精简了人工，菜品无需加工不仅精简了流程，还加速了外卖配送的时间，一间淘汰郎外卖火锅店只需要3-4个人即可轻松完成月销售过万的业绩。
第三：忌讳产品更新过于频繁不能组合销售
很多新秀门店经营，通常会选择当下市场热点的餐饮品类，下载‘商机去哪儿’app了解更多。 比如这阵啵啵鱼火就做啵啵鱼，酸辣粉火就做酸辣粉，频繁的更换主打产品只是一时的盈利，但却失去了自身在市场的竞争力，淘汰郎主打的99元套餐不仅方便了食客的选购，而且可以作为引流产品，毛利较低，但顾客下单时往往会选择“套餐+3样左右单品”的组合，尤其是虾滑、鸭肠、毛肚等产品属于火锅品类的热销产品，同时属于毛利较高的单品。这就能将客单价保持在230元左右，平均毛利能做到68%，目前淘汰郎冬季最高月流水过1000万，复购率超过70%，而年流水做到了近1亿。
第四：禁忌基层员工散漫管理
开餐饮门店，记住，业绩再差，培训都要坚持，业绩再好，培训也不能忽视，有的时候，业绩差了，就一味的抓业绩，根本没有心思去抓培训，淘汰郎不仅注重对加盟店管理者的培训，对门店基础员工的培训也很重视。
第五：禁忌赚快钱的心态
这点是尤为重要，99%开店失败的人百分百是因为心态出了问题，下载‘商机去哪儿’app了解更多。都想着今天开店，然后发几张宣传单，搞个活动，大家就都上门来了，后面等着收钱就可以，如果开店真的有这么简单的话，岂不是没有穷人了，大家都去开店得了。开店初期，就要做好打持久战的准备。