什么是孜然味

发布网友发布时间：2022-04-29 03:24

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热心网友时间：2023-10-09 04:20

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香位，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/506.htm

热心网友时间：2023-10-09 04:20

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香位，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/506.htm

热心网友时间：2023-10-09 04:20

就是放了孜然调料的口味！

热心网友时间：2023-10-09 04:20

就是放了孜然调料的口味！

热心网友时间：2023-10-09 04:20

孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香位，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/506.htm

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就是放了孜然调料的口味！

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