发布网友 发布时间:2022-04-20 04:38
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热心网友 时间:2022-07-12 05:02
白果外面的肉皮有毒。
对落在地上的银杏果最好不要用手直接接触,以免中毒。据介绍,银杏果外边一层果肉状的为外种皮,壳内为内种皮,最里面为种仁,而能食用的就是最里面的种仁。外种皮内含有银杏毒素,当果实落下时果肉破裂,如果用手直接接触,有毒成分有可能接触到皮肤,引起过敏性皮炎。
白果中含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果,本病多见于儿童。
白果的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,均可大大提高食用白果的安全,白果中毒后有一定的潜伏期,一般为1至12个小时,症状为恶心呕吐,食欲不振,腹痛,头痛烦躁不安,惊厥,昏迷,瞳孔散大,呼吸困难,肺水肿,心力衰竭等。
扩展资料
白果的功效
1、白果有助于抗菌消炎
白果的水浸液在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。
2、白果有助于祛痰
白果的提取物能正佳呼吸道酚红排泌增加,似有祛痰作用。
3、白果有助于降低血压
白果中的白果二酚有短暂的降压作用,白果二酚对致癌启动因子具有很强的抑制效果,具有抗氧化、抗炎、抑菌等作用。但是白果二酚,属有毒成分,被胃肠粘膜吸收后,会刺激胃肠粘膜,导致神经毒性,严重者抑制心跳、呼吸中枢,表现为中毒性脑炎,严重者引起死亡,不宜过量食用。
4、白果有助于抗衰老
白果有滋阴养颜的功效,能使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。
5、白果有助于增强记忆力
白果仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
参考资料来源:百度百科-白果 (植物种子)
热心网友 时间:2022-07-12 05:03
有