卤牛肉表面有点发霉能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 04:47

共5个回答

热心网友时间：2023-06-30 00:38

您好；

因为牛肉是含有水分的，像水果之类含有水分的食物的如果局部地方有霉变或是污染，有害物会随着物体中的水分扩散到其他部位，但是表面并没有显示出异样，就好像在水池里滴一滴红墨水的原理一样，所以最好不要再吃了。

希望对你有所帮助。

热心网友时间：2023-06-30 00:38

卤牛肉表面有点发霉，如果是那种黄曲霉，最好就不要使用了，这种霉菌会引起致癌，而且对身体健康也不好。

热心网友时间：2023-06-30 00:38

卤牛肉表面发霉就不能吃了。虽然看起来只是表面发霉了，但是，霉菌已经蔓延整块牛肉，已经变质。
首先，发霉的卤牛肉含有大量的霉菌，会导致食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，发霉的食物多含有黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

热心网友时间：2023-06-30 00:39

卤牛肉表面有点发霉了建议还是不要吃的好，身体体质强的吃了可能不会有事，体质差的吃了说不定会坏肚子。

热心网友时间：2023-06-30 00:40

熟食只要有发霉了，最好不要吃