糯米蛋用普通蒸笼能蒸熟吗

发布网友发布时间：2022-04-29 09:21

共3个回答

热心网友时间：2022-06-25 09:58

糯米浸泡4小时以上（最好是第一天晚上开始泡，早上起来做，这样糯米更软糯！），泡完后沥干水分备用！

生咸鸭蛋（一板刚好30只）

腊肠切丁，直接拌入糯米中！

用小勺子把需要用的配料搅拌均匀，我这里用的是：酱油小半碗，醋半勺，辣油2勺，芝麻油1勺，盐，味精适量！（根据自己口味调配就好）

在鸭蛋上敲个小洞，倒出里面的蛋白，留蛋黄备用！

把拌好的糯米装入蛋壳，注意米粒不要放太满，稍微留点空间，因为糯米会膨胀！

上锅蒸，高压锅吹气开始算，蒸10分钟就可以了！

美味的糯米蛋完成！

小贴士
配料，口味全部可以按照自己的喜好来调，我这里因为想蒸糯米饭吃就多拌了点糯米，大家可以自己合理搭配！

热心网友时间：2022-06-25 09:59

可以

热心网友时间：2022-06-25 10:00

试一个就可以知道啦