红烧鸭腿(家常)怎么做
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发布时间：2022-04-29 09:25
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时间：2022-06-25 10:56
2.剁成块状。
3.入锅焯水。
4.焯好后冲洗干净沥干水盛盘。
5.芹菜洗净切段。
6.葱姜蒜，花椒，大料，辣椒备用。
7.炒锅油热放入白糖适量。
8.待糖起黄沫快要散去时倒入鸭腿上色。
9.然后放入蒜，黄酒翻炒去腥。
10.再放入生抽，葱姜，花椒大料，辣椒，胡椒粉，盐，加水适量盖盖，大火烧开，中火焖制40分钟。
11.待汤汁收到不多时加入芹菜段。
12.翻炒几下即可关火。
13.出锅盛盘。
