红枣受潮后有酒味还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 09:32

共2个回答

热心网友时间：2022-06-25 12:56

　　不可以食用。有酒味产生，说明枣里面的糖分已经在发酵转化为酒精，在没有有效的控制情况下，既有无害的的发酵反应，也有有害的发霉，腐烂等反应，所以不建议吃了。
　　红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

热心网友时间：2022-06-25 12:56

不能追问为什么啊？是发生了什么变化么？

追答如果确实是受潮后，有酒味，属于食物变质，吃了容易食物中毒，但如果新鲜的红枣泡酒里了，可以食用，但每次不能食用过多。