整根排骨油炸后红烧怎么做4
发布网友
发布时间：2023-10-11 09:31
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热心网友
时间：2024-11-23 05:39
），然后按下列方法红烧：
1.锅留少量油，下入姜片、蒜蓉煸香，放入焯好的排骨后加一点老抽，再煸一下，
煸
出酱香味。
2.再加适量水，加八角、陈皮、香菇；用大火烧开后，转
微火焖烧20分钟；
3、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽）再微火焖烧教3至5分钟；
4.放入鸡精、淀粉水勾芡即可上锅。
