泡椒鱿鱼须怎么做好吃又简单

发布网友 发布时间：2022-04-29 08:00

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热心网友 时间：2023-11-04 09:38

首先我们先将鱿鱼剪开，小心地将它们的内脏去掉，不过你要注意，不要将内脏膜弄破了，不然我想你可能就不一定能吃的下去了。然后将鱿鱼表面的紫红色的膜也一起去掉，再清洗干净。再将鱿鱼斜刀改花刀，千万别切断了，再切成小块，加少许的盐和料酒腌制一下。

开始准备泡生姜和辣椒，这里小厨用的是小米辣，店里卖的那种泡椒味道并不辣。将小米椒切碎，姜切成片备用。

洗干净的鱿鱼放入开水中，焯一下水，稍微烫一下就捞出来。起锅烧油，放入泡椒和姜片炒出香味，然后再放入青笋翻炒一下，待到青笋半熟的时候，放入鱿鱼，翻炒，快出锅的时候再加入一点点的盐翻炒几下就可以出锅啦。

是不是很简单，你学会了吗?赶快给家人做着试一试，保证你的厨艺有上升了。喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！

热心网友 时间：2023-11-04 09:39

香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，做好了不用去外面吃了！

吃鱿鱼首选鱿鱼须，味道鲜美，营养丰富，所含有的蛋白质和微量元素对人体有很大的好处，能够提高人体的免疫力。这道香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，鱿鱼须吃到嘴里筋道软弹，脆嫩爽口，上面裹着浓郁的酱汁儿，再加上辛辣鲜嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！

用料

鱿鱼须、泡椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、香叶、料酒、生抽、老抽、醋、豆瓣酱、糖、盐、食用油。

泡椒鱿鱼须的做法

1、买来现成的鱿鱼须用水洗净，烧一锅热水，放入姜片和料酒去腥，再放入鱿鱼须焯烫片刻，等到鱿鱼须稍微变色，迅速捞出沥干水分。

2、超市买来的现成泡椒，将其对半切开，放入碗中，泡椒水留用。葱姜蒜辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段备用。

3、锅内热油，将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒和香叶等香料煸炒出香味，然后放入豆瓣酱，开小火慢慢炒出红油，出香味即可。

4、最后放入鱿鱼须翻炒，依次加入泡椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖等调味，倒入适量的泡椒水，炒至鱿鱼须裹上酱汁入味，放入适量盐调味，即可出锅。

5、一盘香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须就完成了，鱿鱼须筋道软弹，上面裹着浓郁的酱汁儿，再加上辛辣鲜嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！

热心网友 时间：2023-10-13 08:41

首先我们先将鱿鱼剪开，小心地将它们的内脏去掉，不过你要注意，不要将内脏膜弄破了，不然我想你可能就不一定能吃的下去了。然后将鱿鱼表面的紫红色的膜也一起去掉，再清洗干净。再将鱿鱼斜刀改花刀，千万别切断了，再切成小块，加少许的盐和料酒腌制一下。

开始准备泡生姜和辣椒，这里小厨用的是小米辣，店里卖的那种泡椒味道并不辣。将小米椒切碎，姜切成片备用。

洗干净的鱿鱼放入开水中，焯一下水，稍微烫一下就捞出来。起锅烧油，放入泡椒和姜片炒出香味，然后再放入青笋翻炒一下，待到青笋半熟的时候，放入鱿鱼，翻炒，快出锅的时候再加入一点点的盐翻炒几下就可以出锅啦。

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热心网友 时间：2023-10-13 08:41

香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，做好了不用去外面吃了！

吃鱿鱼首选鱿鱼须，味道鲜美，营养丰富，所含有的蛋白质和微量元素对人体有很大的好处，能够提高人体的免疫力。这道香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，鱿鱼须吃到嘴里筋道软弹，脆嫩爽口，上面裹着浓郁的酱汁儿，再加上辛辣鲜嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！

用料

鱿鱼须、泡椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、香叶、料酒、生抽、老抽、醋、豆瓣酱、糖、盐、食用油。

泡椒鱿鱼须的做法

1、买来现成的鱿鱼须用水洗净，烧一锅热水，放入姜片和料酒去腥，再放入鱿鱼须焯烫片刻，等到鱿鱼须稍微变色，迅速捞出沥干水分。

2、超市买来的现成泡椒，将其对半切开，放入碗中，泡椒水留用。葱姜蒜辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段备用。

3、锅内热油，将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒和香叶等香料煸炒出香味，然后放入豆瓣酱，开小火慢慢炒出红油，出香味即可。

4、最后放入鱿鱼须翻炒，依次加入泡椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖等调味，倒入适量的泡椒水，炒至鱿鱼须裹上酱汁入味，放入适量盐调味，即可出锅。

5、一盘香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须就完成了，鱿鱼须筋道软弹，上面裹着浓郁的酱汁儿，再加上辛辣鲜嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！

热心网友 时间：2023-11-04 09:38

首先我们先将鱿鱼剪开，小心地将它们的内脏去掉，不过你要注意，不要将内脏膜弄破了，不然我想你可能就不一定能吃的下去了。然后将鱿鱼表面的紫红色的膜也一起去掉，再清洗干净。再将鱿鱼斜刀改花刀，千万别切断了，再切成小块，加少许的盐和料酒腌制一下。

开始准备泡生姜和辣椒，这里小厨用的是小米辣，店里卖的那种泡椒味道并不辣。将小米椒切碎，姜切成片备用。

洗干净的鱿鱼放入开水中，焯一下水，稍微烫一下就捞出来。起锅烧油，放入泡椒和姜片炒出香味，然后再放入青笋翻炒一下，待到青笋半熟的时候，放入鱿鱼，翻炒，快出锅的时候再加入一点点的盐翻炒几下就可以出锅啦。

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热心网友 时间：2023-11-04 09:39

香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，做好了不用去外面吃了！

吃鱿鱼首选鱿鱼须，味道鲜美，营养丰富，所含有的蛋白质和微量元素对人体有很大的好处，能够提高人体的免疫力。这道香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，鱿鱼须吃到嘴里筋道软弹，脆嫩爽口，上面裹着浓郁的酱汁儿，再加上辛辣鲜嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！

用料

鱿鱼须、泡椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、香叶、料酒、生抽、老抽、醋、豆瓣酱、糖、盐、食用油。

泡椒鱿鱼须的做法

1、买来现成的鱿鱼须用水洗净，烧一锅热水，放入姜片和料酒去腥，再放入鱿鱼须焯烫片刻，等到鱿鱼须稍微变色，迅速捞出沥干水分。

2、超市买来的现成泡椒，将其对半切开，放入碗中，泡椒水留用。葱姜蒜辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段备用。

3、锅内热油，将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒和香叶等香料煸炒出香味，然后放入豆瓣酱，开小火慢慢炒出红油，出香味即可。

4、最后放入鱿鱼须翻炒，依次加入泡椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖等调味，倒入适量的泡椒水，炒至鱿鱼须裹上酱汁入味，放入适量盐调味，即可出锅。

5、一盘香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须就完成了，鱿鱼须筋道软弹，上面裹着浓郁的酱汁儿，再加上辛辣鲜嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！