煎薯饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-29 07:44

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热心网友时间：2022-06-21 07:08

煎薯饼用料：薯泥1000克（二斤），米粉500克（一斤），油50克（一两），盐25克（五钱）。
煎薯饼做法：
1.将薯泥、米粉、盐混在一起和成糊（约用水250克）。
2.将煎饼锅烧热、擦净，舀入少许油，用小勺盛面糊100克（二两），放在平锅上，按成薄形饼。小火煎制，边煎边烧油，待一面煎黄后，翻身再煎另一面，两面圴煎成金*，即成。
特点：
色呈金黄，口味咸香，佐酒好菜。
煎薯饼所含营养素·热量 (203.01千卡) ·维生素B6 (0.09毫克) ·蛋白质 (6.34克) ·脂肪 (8.32克) ·泛酸 (0.65毫克) ·碳水化合物 (26.31克) ·叶酸 (11.10微克) ·膳食纤维 (1.76克) ·胆固醇 (11.10毫克) ·维生素A (82.70微克) ·胡萝卜素 (481.50微克) ·硫胺素 (0.16毫克) ·核黄素 (0.11毫克) ·尼克酸 (1.32毫克) ·维生素C (9.40毫克) ·维生素E (1.91毫克) ·钙 (49.14毫克) ·磷 (108.13毫克) ·钾 (323.63毫克) ·钠 (559.82毫克) ·碘 (217.33微克) ·镁 (32.54毫克) ·铁 (4.16毫克) ·锌 (0.78毫克) ·硒 (2.61微克) ·铜 (0.26毫克) ·锰 (5.68毫克)

热心网友时间：2022-06-21 07:09

煎薯饼做法
1.将薯泥、米粉、盐混在一起和成糊（约用水250克）。
2.将煎饼锅烧热、擦净，舀入少许油，用小勺盛面糊100克（二两），放在平锅上，按成薄形饼。小火煎制，边煎边烧油，待一面煎黄后，翻身再煎另一面，两面圴煎成金*，即成。

热心网友时间：2022-06-21 07:09

食材用料

紫薯500g相克食物

米粉50g

鸡蛋1个相克食物

芝麻5g相克食物

盐5g

五香粉2g

糖10g相克食物

煎薯饼的做法

1.将紫薯去皮切件放入蒸锅中大火蒸25分钟至透.

2.取出捣成薯泥.

3.署泥加入米粉、鸡蛋和调味料混在一起和成煳。

4.热锅下少许油，加入适当薯煳按成薄形饼。小火煎制，边煎边烧油，
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士煎制的时候火候不宜太大，油不能太多.