桂花茶和桂花糕怎么做
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发布时间：2022-04-29 07:36
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热心网友
时间：2022-06-21 05:24
准备好原料；
2.鱼胶粉+红糖粉混合均匀；
3.准备好一个大盘或大碗，将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入，再倒入900G的热水，搅拌均匀；
4.再准备另一个煲，放入300G的冰片糖，加热煮融化；
5.冰片糖完全煮融化后，倒入3混合好的鱼胶粉+红糖粉热水溶液；
6.继续煮至鱼胶粉与红糖粉完全融化，然后离火，移开煮好的糖水，完全放凉透；
7.然后准备一个盆，盆底放上冰块或冰水，将凉透的糖水座在冰水或冰块上，要不停搅拌，搅拌至有一定的浓稠的时候；
8.将泡软的杞子与糖桂花倒入，继续不停地搅拌（搅拌的过程是为了让桂花与杞子分布均匀），这时候搅拌至手感到比之前更变稠，就马上移开，不要再座在冰块上啦；
9.将搅拌好的糊倒入长方形不绣纲盘上抹平（倒入盘的时候，要快手，如果倒到最后，表面不光滑，有结块，可以用不绣纲碟装一点热水，在表面拖过去，就能再令表面光滑啦），再移入冰箱冷藏至完全凝结；
10.取出切件；
11.就可以享用。
桂花茶的话，就去超市买那些专门泡茶喝的桂花就可以啦，天天喝可以美容哦
热心网友
时间：2022-06-21 05:24
材料
鱼胶粉15克，桂花2克，白糖60克，清水300克
做法
1、桂花加入清水煮片刻（让其岀味），加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。
2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。
小诀窍
没有模具可用碟子代替，待冷冻成型后切件即可。
希望帮助到你~感谢你的采纳~~
