西洋大牛椒怎样腌制好吃
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发布时间：2022-04-29 07:50
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-24 12:14
你可以试试这样腌制。
比较传统腌制法：
1）挑选嫩点（纤维还未硬化的）的牛椒刷洗干净，去掉多余的杂蒂，控干水分，
2）用盐与水2::1比例，调制成18度盐水，进行浸泡牛椒（一定要没过牛椒，是其与空气彻底隔绝，以防腐烂），可以用坛子装。上面盖紧，待其腌制2-3天后，上下翻倒、散热，10天后即可。
注：已腌制好的牛椒用清水浸泡（去除部分过咸的味道）。
热心网友
时间：2022-06-24 12:14
先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了。
准备姜蒜，这个是等下要调味用的。
锅里放油，把葱蒜放到锅里爆香。
在汁里面放盐、鸡精和生抽。
把煮好的辣椒放到装好的汁液中就可以了
热心网友
时间：2022-06-24 12:15
