手抓饼成品怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 09:10

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热心网友时间：2022-06-25 06:38

葱香手抓饼

材料
面粉，小葱，胡椒粉，油盐

做法
1. 倒入少许开水，用筷子搅拌一半面粉；
2. 剩下的一半用冷水和面；
3.将它们混合在一起和成光滑的面图后，加盖饧上二十分钟；
4. 小葱中加入适量的盐；
5. 将烧热的油倒入小葱中呛一下，搅拌均匀；
6.将饧好的面团放在刷了油的案板上，擀成圆饼皮，越薄越好；
7. 将葱油撒满在饼上，再均匀撒些黑胡椒碎；
8. 用小刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，注意两端不要划断；
9.先将圆片卷成长条状，把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些；
10. 将盘好的饼子按扁再擀大点；
11.烧热锅，放入少许油，将饼子放在去小火煎；
12.中间注意翻面，将双面煎至金黄后就可以出锅了；
13. 将饼子放入盘中，用筷子把煎好的饼从中间挑松，一层一层，焦香酥脆。
1. 倒入少许开水，用筷子搅拌一半面粉；
2. 剩下的一半用冷水和面；
3.将它们混合在一起和成光滑的面图后，加盖饧上二十分钟；
4. 小葱中加入适量的盐；
5. 将烧热的油倒入小葱中呛一下，搅拌均匀；
6.将饧好的面团放在刷了油的案板上，擀成圆饼皮，越薄越好；
7. 将葱油撒满在饼上，再均匀撒些黑胡椒碎；
8. 用小刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，注意两端不要划断；
9.先将圆片卷成长条状，把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些；
10. 将盘好的饼子按扁再擀大点；
11.烧热锅，放入少许油，将饼子放在去小火煎；
12.中间注意翻面，将双面煎至金黄后就可以出锅了；
13. 将饼子放入盘中，用筷子把煎好的饼从中间挑松，一层一层，焦香酥脆。